Варишь бульон .закипит 10 минут и сливаешь .дальше в новую воду и варить 40 -60 мин. Потом овощи. По мере их варки. Сначала морковь ,потом картофель, (можно лук половинуку кинуть и после варки вытащить) ,посолить после того как картошка сварится (чтобы она не получилась "мыльная")чуть чуть соли,болгарский перец(я добавляю аллергии нет а витаминов море) ,капуста брок и цв., перед выключением за пару минут зелень. И готово. Кто измельчает в пюре кто нет это по ребенку. Ну и в зависимости от супа можно добавлять крупу или вермишель.
@elena858929, кстати бульон второй обязателен не из-за прозрачности , а потому ,что все вредное вываривается в первые минуты кипения. Вот эта пенка это вся "бяка" к примеру из курицы в первый бульон попадает весь антибиотик которым ее кололи ,а колят всех , (кроме деревенских) а про вред антибиотиков для малышей и говорить не буду все сами понимают)))✌🏼️🙂
@kseniya_t, Ксения, а какую курицу вы покупаете?получается можно не заморачиваться с фермерской и покупать петелинку, просто отварив 2 раза?и встречный вопрос про фермерского цыпленка? Нужно ли его 2 раза варить?я просто брала только у фермера, но уже все закончилось и пока он не поставляет, когда привезет не знаю
@solovievamary, вся эта так называемая бяка-свернувшийся белок!помойте мясо перед варкой, киньте головку лука, солить после закипания. Вот и все секреты😊
@belovaval, по правильному варить 2 раза всеравно надо.с фермерской можно подумать ,что это менее кретично. Но! Например ,если я просто варю курицу например себе, то после холодильника вообще желе получается из бульона. Поэтому увидев это , сразу отбивает желание давать такую концентрацию маленькому ребенку.
@belovaval, нееееет это показатель концентрации бульона. Это значит что бульон очень крепкий. (Почему в больницы приносят ослабшим куриный бульон? Потому что он наваристый очень)
Я телятину сварила и забыла слить бульон... В 9 мес появилась сильная сыпь... Слишком уж бульон оказался для малышки наваристый 🙄. Больше так не делаю и все ок))
sanarovska·
Мама дочки-младенца
на двойном бульоне, плюс овощи и на выбор вермишель, рис или гречка
Ксения·
Мама дочки (1 год)
Варишь бульон .закипит 10 минут и сливаешь .дальше в новую воду и варить 40 -60 мин. Потом овощи. По мере их варки. Сначала морковь ,потом картофель, (можно лук половинуку кинуть и после варки вытащить) ,посолить после того как картошка сварится (чтобы она не получилась "мыльная")чуть чуть соли,болгарский перец(я добавляю аллергии нет а витаминов море) ,капуста брок и цв., перед выключением за пару минут зелень. И готово. Кто измельчает в пюре кто нет это по ребенку. Ну и в зависимости от супа можно добавлять крупу или вермишель.
deleted-user·
делаю так же, как и @kseniya_t только с бульоном не заморачиваюсь! делаю бульон либо на грудке, либо на говяжьей мякоти, бульон и так прозрачный.
Мария·
Мама дочки-младенца
@elena858929, бульон сливают после 10 минут варки...потому что в него вывариваривается вся бяка из мяса....а не заморочки мамы это 😊
deleted-user·
@solovievamary, я этого никогда не делала😁 меня устраивает мой бульон😁
Мария·
Мама дочки-младенца
@elena858929, ваш ребенок, ваше дело 😊я просто просвятила вас ,что в детском питании принято сливать первый бульон😊
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@elena858929, кстати бульон второй обязателен не из-за прозрачности , а потому ,что все вредное вываривается в первые минуты кипения. Вот эта пенка это вся "бяка" к примеру из курицы в первый бульон попадает весь антибиотик которым ее кололи ,а колят всех , (кроме деревенских) а про вред антибиотиков для малышей и говорить не буду все сами понимают)))✌🏼️🙂
deleted-user·
@kseniya_t, у меня свойское мясо, я в нем уверена
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@elena858929, да пожалуйста-пожалуйста. Я просто написала свое мнение. Каждый решает сам чем кормить своего ребенка🙂
Лера✌🏼️·
Мама сына-младенца
@kseniya_t, Ксения, а какую курицу вы покупаете?получается можно не заморачиваться с фермерской и покупать петелинку, просто отварив 2 раза?и встречный вопрос про фермерского цыпленка? Нужно ли его 2 раза варить?я просто брала только у фермера, но уже все закончилось и пока он не поставляет, когда привезет не знаю
Эльвира·
Мама двоих (младенец)
@solovievamary, вся эта так называемая бяка-свернувшийся белок!помойте мясо перед варкой, киньте головку лука, солить после закипания. Вот и все секреты😊
Катя·
Мама сына-младенца
Я варю как обычно взрослым) только без поджарки, специй.
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@belovaval, по правильному варить 2 раза всеравно надо.с фермерской можно подумать ,что это менее кретично. Но! Например ,если я просто варю курицу например себе, то после холодильника вообще желе получается из бульона. Поэтому увидев это , сразу отбивает желание давать такую концентрацию маленькому ребенку.
Лера✌🏼️·
Мама сына-младенца
@kseniya_t, и я всегда желе вижу, я думала это свойство курицы какое-то🙈это выходит показатель вредных веществ в ней?
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@belovaval, нееееет это показатель концентрации бульона. Это значит что бульон очень крепкий. (Почему в больницы приносят ослабшим куриный бульон? Потому что он наваристый очень)
Tatiana·
Мама сына (1 год)
Какой хороший пост. Меня многому в детстве не научили и я не видела смысла этому учиться. 👆🏻я вообще для себя космос ща открыла блин
Лера✌🏼️·
Мама сына-младенца
@kseniya_t, ааа я тупка🙈поняла, спс!!
Nika·
Мама сына-младенца
Я варю не заморачиваясь о бульоне как и @elena858929 отвариваю мясо, затем добавляю овощи и крупу. Правда, мы ещё не дошли до курицы.
Елена Фенцик·
Мама дочки-младенца
Я телятину сварила и забыла слить бульон... В 9 мес появилась сильная сыпь... Слишком уж бульон оказался для малышки наваристый 🙄. Больше так не делаю и все ок))
Ксения·
Мама дочки (1 год)
@tatites, вооооот! ☝🏼️хорошо что есть прегги)))))😸
Юлия·
Мама сына-младенца
@sanarovska, @kseniya_t @elena858929 @solovievamary @ohkatya @tatites @potap @tfish спасибо девочки 🌷