а я сегодня такая хозяюшка! и мужа подключила,и кота😂😂😂 впервые в жизни закатывала🙈 надеюсь не…

ого, накрыло)))

Какая умничка!

Не бабахнут!

как огурцы закрываете?

@kukil, 😂

Помідори - на трьохлітровий бутель:

1. Накласти в бутель помідори

2. Залити кип’ятком на 15 хв.

3. Злити воду

4. Засипати в бутель – 6 столових ложок цукру, 1 столова ложка солі, 2 ст. ложки яблучного оцту.

5. Залити кип’ятком

6. Закатати.

Огород:

1. Накласти в бутель всі інгредієнти: огірки, помідори, капуста, морква, кабачки, перець, цибуля, часник.

2. Залити кип’ятком на 15 хв.

3. Злити.

4. Залити розсолом(приблизно на 5 банок - трьохлітрових)

Розсіл: на 6 літрів води 400 гр.(два стакана) цукру, 200 гр. солі, 0,5 л. оцту. Оцет вливати в кінці після того як закипить вода з цукром і сіллю, і вимикай.

5. Закатати.

Огірки:

1. Накласти в бутель всі інгредієнти: огірки, кріп, листки хрону, лавровий лист.

2. Залити кип’ятком на 5 -10 хв.

3. Злити.

4. Другий раз залити кип’ятком на 5 -10 хв.

5. Злити.

6. Засипати в бутель – на палець не повний стограмовий стакан: солі, цукрі, оцту.

7. Залити кип’ятком

8. Закатати.

Огірки з кетчупом(кетчуп чілі)

1. На дно банки покласти спеції – лавровий лист, перець чорний(горошком)

2. Накласти огірки

3. Залити маринадом

Маринад: 7-8 ст. стаканів води(200-грамових), 1ст. цукру, 1ст. оцту, 2 столових ложки солі. Після закипання покласти 6-7 столових ложки кетчупу.

Маринаду хвате на 5 літрових банок. Стерилізувати 15- 20 хв.

Можна замість стерилізації залити банки 2 рази на 10-15 хв. окропом. А на третій раз залити маринадом і закатати.

☝🏻️@natalina149

Вот смотрю я на Вас и чувства смешанные - стыд за себя и свою лень и восхищение Вашей энергией ) Вы будете отличная мама!

@sofia_beata, спасибо! мне кажется вы зря себя за лень ругаете. у меня бывают дни-тюлени тоже😂 но в основном стараюсь шило в 🍑 направить в конструктивное русло 😂😂😂

мы вчера с мужем кабачки и икру кабачковую катали.

закрываем ещё огурцы. помидоры с капустой

а я сегодня яблочное повидло делала пока мармышка спала)

@sakana1, @ishtar 😉👍🏻

очень вкусные огурчики, которые можно давать деткам . Накладываем трехлитровую банку огурцов, бросаем туда зонт укропа, лист хрена, чеснок и еще другую зелень, которой пользуетесь при закатке ( листья смородины, вишни...) В банку бросаем если любим соленое- 100 грамм соли, если немного попроще- 80 грамм и заливаем холодной водой с крана!!! Накрываем пластиковой крышкой и дня 2 банка стоит на кухне, на балконе, во дворе в теньку - где удобно. Жидкость в банке должна помутнеть. Далее сливаем воду в кастрюлю, кипятим, заливаем банку, закатываем. Получаются очень хрустящие, кисло- соленые огурчики. Так же само делаю малосольные - пару дней на кухне и в холодильник ( не кипячу). Еще пару дней и за уши не оторвать от банки. Мы свою трешку вклали вдвоем за неделю.

еще есть рецепт очень вкусного лечо! Простите за почерк и грамотность! Сделайте- не пожалеете!!!

и офигенный томатный сок!!! Спрашивайте, вдруг что не понятно.

в сок не бросаю корицу и горький перец- на любителя

@zaulka, круто!😉👍🏻 спасибо. с соком точно не буду связываться😂 (живем в квартире, нет ни места для хранения лишнего, ни помидор своих), а вот лечо - супер, забецаю! а рецепт огурцов "как бочковых" мне мама тоже сегодня подсказала😉