Девочки, спасайте )) Вчера решила первый раз в жизни засолить огурцы, вернее сделать малосольные…
Девочки, спасайте ))
Вчера решила первый раз в жизни засолить огурцы, вернее сделать малосольные огурчики и помидоры, т к у нас очень много их с дачи и начинают портиться...
Ну что, посмотрела в интернете, взяла 3х литровую банку, выложила вертикально огурцы и помидоры, засыпала солью и залила кипятком, в рецепте сказано было оставить так на сутки в тёплом месте, ну у нас теневая сторона на кухне, а так как лето, я оставила их на столе, крышкой не закрывала.. Утром все было шик, огурцы были уже соленые, но т к сутки не прошли, я их оставила ещё на пару часов, в итоге сейчас прихожу с улицы, вода в банке мутная и на верхушке банки пенка.. Пахнет непонятно, но кислинка есть.. Что за фигня?! Что я сделала не так и можно ли теперь их кушать?😂
Татьяна·
можно кушать, все нормально, только уберите в холодильник
Светлана·
В ожидании первенца
кушать можно, но пора в холодильник убирать.... Легче молосол делать в пакете - складываете огурчикт мытые без попок, зелень всю, солью посыпаете и в холодильник. Через пару часов уже можно начинать кушать))))
Анастасия·
сделать новый рассол и все будет 👌
Яна·
В ожидании первенца
Мама делала 2 дня назад, тоже мутная вода, все норм, можно кушать
Badasova Christine·
Мама сына-младенца, беременна (10 нед.)
@lastochka_, как так? эти же огурцы что ли новым рассолом залить?
Badasova Christine·
Мама сына-младенца, беременна (10 нед.)
@svetlanakirik, да да, знаю такой способ) Мама делала, но чето у неё не получилось, совсем не соленые были)
Анастасия·
@christinevadimovna да, у меня тетя так всегда делает, если вдруг рассол забродит на след день.