#менюребенкапослегода Спешу поделиться рецептом супа-пюре из брокколи! 🍵 Я варила на 1 порцию, на…

#менюребенкапослегода Спешу поделиться рецептом супа-пюре из брокколи! 🍵

Я варила на 1 порцию, на пробу, тк вероятность того, что дочь поест была мала)

1 маленькая картофелина, 1/4 луковицы, 3-4 соцветия брокколи, 70-100мл молока, оливковое масло. Притомить лук в оливковом масле, добавить мелко нарезанный картофель, затем добавить 300 мл горячей воды (в моем варианте был бульон из индейки), варить до готовности картофеля, добавить брокколи, варить ещё мин 5-7. Размельчить все в блендере, добавить теплого молока, ещё раз вскипятить и выключить, добавив немного оливкового масла.

Моя наотрез отказывалась есть брокколи, а такого супа съела целую порцию!☺️