Заготовила доче на зиму 60 баночек яблочного пюре. А вы делаете заготовки? На очереди персиковое пюре)
Комментарии
@an4oysss, 60 баночек с двух подходов. 8 баночек отдала на пробу. Первые 32 баночки: 1 лито воды, пять крупных слив, и 3 кг яблок( ещё не очищенных). После чистки на взвешивала. Примерно пюре уваривается на 400 гр. То есть готовое пюре 3600 на 36 баночек. Примерно так
@an4oysss, спасибо) у меня было 3 кг яблок уже кусочками. 1 литр воды. 4 баночки по 80 гр, 2 по 200 гр, 29 по 100 гр.
Очень полезный пост! Спасибо 😊. Скажите, а 60 баночек получается как раз из 3-4 кг яблок? И всего 1 л воды нужно на это кол-во? Я правильно поняла?
@anastasiya3101, это дешевле и самое главное-натурально. Вы точно знаете, что в баночках!
@annabellagio, абсолютно не чувствуется. Перемалывается также в пюре
А как яблоки с кожурой в пюре пойдут?Она там чувствуется или нет?
@natalli1992, я собрала у сестры и подруги. Спросите, может и у вас у кого есть) удачи)
@elenasotnikova Плохо только что я половину баночек выкинула!!!😕
@elenasotnikova Я лох! Уже посмотрела!!!😆
@elenasotnikova Вы молодец!!! Тоже сейчас пойду делать!!! А яблоки какие брали? У меня белый налив, пойдёт?
@happy2102, @missskris берёте кг 3-4 яблок, моете, режете на маленькие кусочки. Можно с кожурой. В ней больше витаминов. Я 30 сделала белого налива без кожуры. 30 другой сорт, с кожурой. Можно добавить 1 кг слив, чтобы стул мягче был. В лито воды добавляете 100 гр сахара(для консервации), можете больше, по усмотрению. Нагреваете этот раствор и добавляете яблоки. Если со сливами, то сливы готовите без кожуры и косточек и потом добавляете в яблоки. Параллельно кипятите баночки и крышки, предварительно вымыв их хорошо, я мыла с Ушастым няней для посуды. Все это на медленном огне пропаривается минут 20. Увидите, как яблоки начнут превращаться в пюре. Быстренько блендером перемалываете и заливаете горячее пюре по баночкам. Крышки плотно закрываете, можете мужей попросить, я справилась сама. Остывают заготовки и в прохладное, не сухое место. В моем случае подвал. Можно в холодильник. Пюре готово, хранится долго)
Расскажите и нам как сохранить свежесть?
@an4oysss, вкусных и полезных пюрешек Вам)