@irisha442, спасибо большое! Я несколько лет назад варила, помню закипит и через минут 5 я отключала, оставляла остывать и так несколько раз, но сколько именно не помню (надо записывать) А вы прям после 1 раза закатываете?
@tanya.dimina, можно засыпать сахаром, когда отстоится варить мин 15 и все готова. Некоторые варят минут 5 поварили и отставили на след день, затем опять минут 5 поварить и так 3 дня