Девочки, привет! Поделитесь, как вы готовите кабачки? И себе и малышу! Мама надавала кучу кабачков…

у меня вся семья обожает жареные кабачки в муке и яйце,готовы тонну съесть ))))

Мелкому делаю на пару, у меня в мультиварке программа овощи 30 мин. можно к ним добавить еще что то ( морковь, картофель, цв.капуста и тд) потом блендером и все.

А для себя можно потушить с картошкой и фаршем, или оладушки напечь😋

@178_bulmaga, а сколько по времени Вы их жарите?

@ms.tshitikova, а Вы не добавляете соль?

@ms.tshitikova, поделитесь рецептом оладушек, пожалуйста!

@pernataja там ничего сложного) кабачок и морковь пропускаю через мясорубку, доб. соль, яйцо и муку. Но я делаю все на глаз, вот рецепт: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128792

@ms.tshitikova, спасибо 😊

Рецепт маринованных кабачков)

Кабачки с кожицей нарезать очень тонко кружочками или пластинками-посолить!

Маринад:

Масло растительное+уксус+сахар немного+перец+чеснок мелко+укроп мелко! Слить сок с кабачков и смешать с маринадом! В банку уложить и дать постоять 2 часа в холодильнике! Приятного 😋👌

Оладьи из кабачков! На терке трём кабачки с кожицей-солим 2 яйца,мука на глазок,чеснок,зелень,соль,перец! Отжимаем кабачки от сока+добавляем яичную смесь и чеснок с зеленью, обваливаем в муке и жарим на среднем огне! Подаём со сметаной! 😋

@vikulya77, спасибо большое!!!

@pernataja на среднем огне до корочки, вкуснятина и без особой возни, а вообще и оладьи вкусные. но больше любим жареные.