Как не опозориться перед свекровью?
Несколько дней подряд мне снится свекровь🤔 В прошлом году она приезжала со мной познакомится)😬 Она у меня татарка и соответственно смотрела на что я гожусь))😄 Я умела на тот момент готовить , но явно не национальные татарские блюда🙈😂 И она это заметила)) Сегодня утром встала в холодном поту и начала думать, а вдруг я опять не оправдаю ее ожидания?)🙈 А так не хочется падать лицом в грязььььь😬 Я уже по немного начала готовить что то татарское и сегодня испекла Эчпачмаки)🙈 Девочки есть тут Татарочки?) скажите они так должны выглядеть?)) и как это слово переводится?)) Заранее Спасибо))🙏 Я сама на половину татарка, но ни языка и традиций я не знаю (( Мне стыдно🙈
ameliyamom·
Мама дочки-младенца
моя свекровь такие делает,да)))))
Оkсана·
В ожидании первенца
Я татарка 😅очень аппетитно и красиво 😍👍🏼
Екатерина·
Мама сына (6 лет), беременна (19 нед.)
Я родилась и выросла в Казани ☺️ очень красивые эчпочмаки - треугольники (так и переводиться😉) у Вас получились!
Зарина·
В ожидании первенца
Давайте рецепт😍
Зарина·
В ожидании первенца
Давайте рецепт😍
M a m a s i t a·
я)красивые))
Диана:)·
В ожидании первенца
@oksana_24_, Спасибо))🤗
Диана:)·
В ожидании первенца
@layona, Надеюсь свекровь оценит))😊
Диана:)·
В ожидании первенца
@zaika1209, Пожалуйста)) сама на ютюбе нашла)) Причем готовил парнишка) У него самые красивые были😄 500 гр муки, 100 гр воды, 1 яйцо, 6 столовых ложек сметаны, 50 гр растопленного сливочного масла ну и соль, сахар) все это размешать и убрать в холодильник на минут 30-40! Начинка- картошка, кур грудка, лук и соль с перцем) я еще добавила немного приправы!) Достаем тесто и лепим эчпочмаки) а как лепить я думаю все поняли) я еще в каждый эчпочмак положила кусочек слив масла) смазать их желтком , затем в духовочку на 40 мин) а лучше приглядывать за ними)) очень вкусно )🤗
Makhina Akbulak·
В ожидании первенца
И мы такие делаем. Вкусняшка. Молодец.
Каролина·
В ожидании первенца
Да они так и должны быть)) переводится- треугольники, сама я не татарка (армянка) но долгое время жила там)) у них очень вкусная кухня, мне еще нравится балиш, манты, делаю очень часто☺️
Юлия·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Еще можно:
- говядина кубиками мелкими, картошка так же и лук, все в горшочек, соль, перец, кубик масла сливочного, вода до верха и в духовку на 1,5 - 2 часа (как начинка от эчпочмаков) у меня свекровь говорит это тоже национальная кухня
- прозрачный говяжий бульон с мясом и лапша мелкая (в идеале домашняя, хорошая в Бахэтле продается или другая мелкая) чтобы бульон был прозрачным лапшу можно отварить отдельно и потом добавить. Национальный суп они его всегда едят на праздниках.
- перемячи: как беляши, только форма кругленькая поищите в интернете рецепт
- кастыбый - лепешки хлебные (типа блинчиков выпекаются), внутрь кладут картофельное пюре и закрывают пополам, получается как полумесяц, обжарить слегка закрытый на сливочном масле
Это то, что сразу на ум пришло.
Я русская, муж татарин. Счастливы вместе 15 лет)))
Диана:)·
В ожидании первенца
@best_moment, Спасибо))) 🙏🤗
Диана:)·
В ожидании первенца
@karinasmom, беляш и манты уже прошли проверку))😄 Пойду еще что нибудь с татарской кухни по ищу)))
Maria·
В ожидании первенца
Какая ты милашка))))
Anna·
В ожидании первенца
У меня тоже свекровь татарка, но мы уже вместе как 4 года, а меня ещё не тянуло готовить национальное 😄 видимо я не правильная жена))) а вы молодец 😉☺️
Динара·
Мама подростка, беременна (35 нед.)
Вы просто Умница!
Диана:)·
В ожидании первенца
@maridoni, @dinara1977 Спасибо)))🙏😊
Диана:)·
В ожидании первенца
@deliss, Спасибо)))😊 Просто муж привык есть все это, поэтому стараюсь для него тоже)