Что за белая фигня вылезла из осетра в духовке?
Дорогие девочки, кто в рыбе разбирается особенно, первый раз делала осетра в духовке, достала, а из него какая-то белая фигня выперла😱😬😬😬 как шнур, твёрдая, и от начала до конца рыбы была, так на червя похожа😐 когда мыла и чистила не было такого- получается из мяса достала...😭😑 что это за фигня🙄😢
Мария·
В ожидании первенца
Это хрящ) оч вкусный, кстати👍🏼 все нормально) осетрина не содержит в себе паразитов)
Крис·
В ожидании первенца
похож на солитера паразит такой
Лисёнок ·
В ожидании первенца
@postnikova28, как замечательно! Спасибоооо, а то не разбираюсь совсем, смотрю на рыбку и рука не поднимается выкидывать 😅😬 спасибо!!
Мария·
В ожидании первенца
@lena_nagovitsyna, нет, все в порядке) я со стерлядью с детства дружу) и в копченой стерляди/осетрине он остается)
Евгения·
В ожидании первенца
Похоже это визига (хрящ такой), он по позвоночнику идёт, его надо было вытащить при чистки рыбы.
Мария·
В ожидании первенца
@lena_nagovitsyna, её можно и сыро-солёной есть) ни в какой речной рыбе больше нет такой прелести)
Евгения·
В ожидании первенца
Вы сами чистили осетра?
Лисёнок ·
В ожидании первенца
@evgeniar., @postnikova28 спасибо , девочки, успокоилась))) будем ужинать рыбкой))
Лисёнок ·
В ожидании первенца
@evgeniar., да, видимо не дочистила😬
Анастасия·
Мама сына-младенца
Ох. Это одно из самых вкусных вещей в стерлядке)))))
Евгения·
В ожидании первенца
@mango28, серьезно??? А я её выбросила в прошлый раз. Как-то оно мне Доверие не внушило