а у нас сегодня шарлотка )))

Высокая какая, ням ням, напишите рецептик, плиз

И мне рецепт😊как раз хотела сегодня приготовить))

@lelik_r, @kindersurpiz я делаю по такому - 4 белка взбиваю с щепоткой соли, желтки со стаканом сахара, просеиваю пару раз муку, пол пачки разрыхрителя (когда нет пускаю соду) все перемешиваю, заливаю яблоки и в разогретую до 170 духовку на 40 минут, поднимается всегда. P.S. Все взбиваю добела миксером

@alisaantonovna Спасибки😉

@alisaantonovna муки сколько? до консистенции сметаны?

@lelik_r, ой про муку забыла написать, что стакан) да, тесто получится как густая сметана! Когда есть лишнее время я и сахар кручу в пудру, чтоб еще воздушней было. Но чаще особо не заморачиваюсь, итак быстро и хорошо получается. Правда без миксера не пробовала ни разу, так что гарантию без миксера не даю на рецепт 😅

@lelik_r рецепт простой

взбиваю миксером 5 яиц (не отделяю желтки от белков) с одним стаканом сахара обязательно 7-10 минут.

потом добавляю один стакан муки и перемешаю на медленном ходу миксера. можно добавить чуток ванилина и корицы, кому как нравится.

ну и 500 гр. яблок чищу, режу и кладу в тесто, перемешиваю ложкой и в съемную сковороду, смазанную маслом.

выпекаю при 180 гр. 40-60 мин.

@kindersurpiz рецепт выше

обязательно не открывать крышку духовки, пока печется

@lelik-cvetochek, спасибо за рецепт☺️