девчули, подскажите как делать йогурт в йогуртнице😁 в моем понимании было налил молоко,закваску положил и усе👍✌,а в руководстве написано типо надо молоко кипятить, остужать, в отдельной таре все смешивать,короче геммор какой-то получается😔
Можно не кипятить ультропастеризованоое , это что в коробках, лучше чтоб температура была 35-40, в йогуртнице , мультиварке поддерживается температура.
ничего не кипятим. В молоко добавляем закваску, перемешиваем и ставим в йогуртницу на 8 часов. Вместо закваски сейчас добавляем йогурт из вивата, который на развес продается. На нем нам больше всего понравилось ставить