Девочки, набрала красной смородины))) посоветуйте, как лучше с ней разделаться))) можно ли просто…

Можно просто заморозить

Да можно)) или перетрите с сахаром и в морозилку, будет как смузи на зиму

капот, джем

Можно заморозить с ветками. Она рассыпчатая останется. П зимой морсики варить)

можно заморозить конечно, я морозу в лотках как для завтрака на работу😁помою высушу и в морозилку контейнеры ставлю

можно заморозить. а я собираю всех ягод по чуть чуть, мну их с сахаром и в графин.час в холодильнике, и есть чем утолить жажду в жару)

Да и весь год варить морсики, так и делаем

А мы перетирали ,а потом процеживали сок через чулок,чтобы косточек не было,и с сахором варили,,,,Оно и вкусное ,и очень красивое...Желе,,,можно и с чистым йогуртом и на булочку с маслом)))

Ещё листики можно высушишь, если будет возможность. Чай вкусный с ними.

Я обрезала кисточки, мыла, подсушивала и по пакетам или контейнерам раскладывала и в морозильную камеру. Компоты, морсы или просто разморозив с творогом и т.д., вариантов много. А в чай лучше листья от чёрной смородины - именно они очень ароматные.

Я всю морозилку ягодами забиваю, а потом всю зиму смузи завтракаю) из смородины оч вкусные получаются (с брусникой, черникой и бананом например)

@varyusha, @happyhippie @apfelshtrudel @buddha @jasi @anastasiyamrkr @julia_daula просто думаю если заморозить, останутся ли там все полезные вещества))))

Мне кажется, их так только и можно сохранить)) а как ещё то? Сушка возможно тоже даёт минимальные потери витаминов, но сушеная смородина наверно на любителя)) из ягод сушу только чернику, и то, лишь потому, что она помогает при диарее, извините😅

@happyhippie, 😆 спасибо!)))

Если варить варенье или джем, то полезных веществ ещё меньше останется. Просто перетирать с сахаром и хранить в холодильнике можно, но это если сахар едите.

@varyusha, а если без сахара?))

Без сахара меньше храниться будет, закиснуть может. Но опять же, если в морозилку - то можно и без сахара.