Кудряшка-брокколи купается и готовится в заморозку. Рынки ей забиты сейчас, цена приятная, поэтому…

как вы замораживаете, ломаете на кусочки или целым кочаном?

а, и сколько?

@lucky-expert разбираю на соцветия, позже фотку приложу, как сделаю 😉 по количеству 5 средних кочанов пока, дальше буду оценивать по оставшемуся месту в морозилке.

Разве не рановато еще?Сезон брокколи август-сентябрь.Сейчас наверное привозная?

два сезона и сейчас и осенью, много изучаю на эту тему и непроверенной инфой не делюсь, ведь это ж для деток. но решение всегда за Вами @annyshka09

@catcatherine а кабачки делали?Я приварила их перед заморозкой,но как-то много воды осталось в итоге,переживаю,чтоб каша не вышла

@irisha0408 да делала, уже несколько партий, в моих предыдущих записях есть фото, не опускала в кипяток и не проваривала, как иногда пишут, прошлым летом немного делала, вкус отличный, если просто помытыми и порезанными заморозить!

@catcatherine значит надо заморозить еще и не провареных

@irisha0408 ага попробуйте и как раз будет возможность сравнить) пусть всё получится хорошо!

спасибо)

@anastasia1756 на здоровьячко всей семье 😊

Какая цена на рынке на брокколи?

@pyzik сегодня 15 грн была

@catcatherine, 💪🏻👍🏻👍🏻

@lucky-expert вот он результат ☺

о, спасибо за фотки и урок. А то я профан 😔

@lucky-expert не за что ☺ все мы учимся по ходу дела 😉

Спасибо за напоминалочку)

@anna_chaikovska всегда пожалуйста, рада, что пригодилась 😊

А я не могу найти вторые выходные,где ее купить?

@thai_vi ну в Обухове у нас воскресный рынок хороший, туда фермеры свозят продукцию свою, там и покупали. а вот в Киеве не подскажу точно, но на рынках должна ж быть😞

Замачиваете просто в воде (где-то слышала что нужно подсолить). Как долго её в воде держать? Спасибо

@ta_tatiana ой сорри, только заметила сообщение, замачиваю просто в воде без соли, часов 3-4 лежит купается, потом занимаюсь разделкой, чуть даю просушиться и по пакетам в морозилку