Девочки, кто морозит овощи на зиму! Подскажите, как вы делаете? Просто замораживаете? Кубиками?…

Режу кубиками в целлофановый пакет не комком а ровненько и все .Не варю все сырое

я только морковку и лук замараживаю. в комбайне нарезаю как на терке и тоже в целофановый пакет.

Тоже морковку, лук, яблоки по осени так как они свои- кусочками) малину и все)

так же как @iriwka85

Морковку и свеклу на терке и в пакеты. Грибы отварные, резанные морожу. Тыкву кубиками. Из ягод( клубника, малина) делаю пюре с сахаром и в неглубоких контейнерах морожу. Еще ягоды морожу целиком, предварительно промыв и просушив,чтобы ягоды не слиплись рассыпаю на противень или доску, так чтобы они не соприкасались друг с другом и в морозилку, потом все пакет пересыпаю. Выравниваю все пакеты по разделочной доске, чтобы был не комок на пол холодильника, а тонкая пластина-отрезать часть удобно и места мало занимает. Еще зелень мелко режу и колбасками морожу( в пакет засыпаю и туго закручиваю в колбаску)

@iriwka85, @marya2406 тоже так же замораживаю. Готовлю на пару, в кашу ничего не превращается.

@shakirovaolga, @gilklara лук репчатый морозите? Он вкус не меняет?

@ну его только на зажарку немного

@korshenbaum, ой простите видимо зачиталась) лук не морожу) только морковь. В том году еще и перчик, но он что то не пошел у нас, до сих пор есть запасы)

@shakirovaolga, бывает😀 нам перец тоже не пошел, вкус теряет и аромат😏

@shakirovaolga, а перец в рагу добавляли?

@iriwka85, @marya2406 , а потом замороженные варите или разморозить , а потом варить ?!

Замараживаю так же как и @korshenbaum. Только еще и помидоры замараживаю!

замороженые@katerina.tmn

Перец морожу, помидоры, зелень, цветную капусту....капусту на соцветия и пакет, все остальное режу. Кабачок морозила, но что-то он мне не очень понравился...морозила кругляшами, потом доставала и на пару готовила...влага вся из него вышла, остались волокна, как тряпка. Ягоды тоже морожу...чернику, вишню целиком...клубнику и малину с сахаром и в контейнер. Контейнеры покупала те, в каких салаты продают в супермаркетах

@kristinak90, и как помидорки?

@katerina.tmn Ну я их в бледере в кашу делаю,в силиконовую форму заливаю (в этой форме обычно кексики пеку) и замораживаю!!Собираю и в пакет.А зимой в супчик или соус обьеденье!!!

@elenach512, @kristinak90 спасибо большое

@katerina.tmn, да) везде и в борщ в зажарку) он норм остается, но что то я поналча что не очень его люблю) ну грибы наверно это классика, свекровь их отваривает и замооаживат а потом прямо мороженные на сковородку с макаронами или гречкой- мои мужички любят!

Кубиками кабачок режу и морожу (потом овощи тушу), морковку и свёклу на терке (потом в суп), зелёный лук режу и морожу, всю ягоду морожу в пакетах, тыкву тоже кусочками (быстрее потом готовится), зелень тоже молоко крошу и в пакет потом в суп :)

@elenach512, кабачок для ребёнка хорошо замораживать, в суп и блендером потом

Просто чистила кабачок т нарезала кубиками, раскладывала по пакетам. Когда готовить собиралась, просто откалывала нужное количество и сразу в кипяток бросала, варила минут 7-10, потом в блендере измельчила, добавляла растительного масла, остужала и кормила. Потом брокколи так же варила

@alenarih, @irishkavedina тогда и в этом году заморожу...натуральнее чем баночное...да и прикорм придётся на зиму как раз. Спасибо, девочки💐

Да, мы тоже зимой начали прикорм, поэтому кабачок лопали только так👍🏻

@katerina.tmn, сразу бросаю если мелко резанные ,если знаю что крупно раз морожу

@elenach512, 🌺🌺🌺 тоже буду запасаться! Прикорм осенью начнём

@iriwka85, @irishkavedina @irishkavedina @anuta_pavlova @shakirovaolga спасибо большое, девочки ! 😊😍😻