Сегодня сделала маффины с черникой))) мои кулинарные опыты;)
рецепт: мука-375; разрыхлитель-1 ст.л.; сахар( желательно коричневый мягкий, но брала обычный)-165; сл.масло-125; яйцо-2шт; молоко-250мл; черника-185 Приготовление: просеяная мука+разрахлитель+сахар - перемешать, потом добавить слегка взбитые яйца, размягченное масло, молоко - перемешать, но не блендером, затем аккуратно вмещать ягоды. Форму смазать маслом и выложить туда тесто, получается 12 шт в стандартной форме. Выпекаем в предварительно разогретой до 210 градусов духовке 20-25 минут.