ТВОРОЖОК💡💡💡 Девочки, ✔ Кто делалает творожок с Хлоридом кальция? Как делали? Какой он у вас на вкус…

Старшему один раз дела. Пропорции и выход уже не помню. Помню что смешивала, вроде бы даже с тёплым молоком. Быстро образуются комочки творогоподобные. Немного скрипел на зубах. Перестала делать потому что начиталась что можно дозу поступающего в организм препарата не угадать и будут нюансы по сердечку, не сразу конечно. Остальные ампулы у меня подружка забрала, сказала её для лица надо (пилинг или маска какая-то)

@kvitka23, спасибо большое )

я делала на зкавасках в йогуртнице. молоко обычное яготинское. но как только дала ему попробовать йогурт Тему от домашних отказался.

@zlatovlaska555, он кислый получается на заквасках? у меня с калия получился по консистенции, как яготинский творожок , но еще и сладенький (наверное от молока).

@victoriga по вкусу как творожки без добавок.. хотя больше на кефир похоже☺

@zlatovlaska555, спасибо ), сегодня этот дам с кальция, посмотрим. я потом хочу в йогуртнице попробовать. А то чем жарче, тем стрема больше магазинный давать.

делаю на яготинском молоке ультрапастеризованное + закваста виво йогурт в мультиварка 6часов, после ставлю на водяную баню на 1час, потом отстоялся немного и процеживаем через марлю получается 450 гр.

@bahmut_family, спасибо ). Это с литра молока? Он кисленький получается? Сколько хранить можно творог? (сорри, за столько вопросов, думаю, может чередовать творожок из заквасок и из кальция )

@victoriga да с литра,мы его съедаем за 5дней как раз столько можно и хранить, получается мягкий по вкусу немного кисловат я просто смешиваю с бананчиком и получается ооочень вкусно😝

@bahmut_family, спасибочки , буду чередовать с тем, что из кальция)

Из кефира не пробовали ? Очень вкусный получается 😋😋

@keitkeitkeit, нет, пока с этими экспериментирую)

@keitkeitkeit, а как вы делаете с кефира?

@irishka_0906, кефир закипает, начинает комочками свертываться, я его процеживаю через сито , минут 30 он стекает и потом даю сыну и сама с удовольствием доедаю, в йогуртнице не так вкусно получается

@Keitkeitkeit, спасибо, а то все хочу попробовать...

Делала из закваски Виво сыр и Яготинское молоко для детей. Стаканчик 150 грамм - на выходе творожка грамм 100-110 получилось

@coco_chanel, спасибочки ), буду делать )

А кальций хлорид это аналог закваски или с ним больше кальция попадает ребёнку ?

@coco_chanel, а так поняла, что больше кальция , поэтому буду чередовать день на закваске, день с кальцием