девочки!подскажите!!!в каких пропорциях брать ягоды для варенья из малины и смородины?не варить,а просто с сахаром и в морозилку.спасибо!
я кручу в чаше блендера,. сахар примерно 1 к 1, взбиваю несколько раз, получается воздушно, как крем
я делаю кг на кг всегда. помять и оставить на ночь перемешав с сахаром. сахар раствориться за ночь потом разливаю по баночкам и в морозильник.
я сахар не добавляю. объем увеличивается. а зимой посыпать сахар перед едой.