никогда не срезаю шкурку при заморозки и все ок и вскусно и мягко)) да и витаминов больше
Ну делайте как знаете) так педиатр говорила мне. У меня тоже свои 😊
@lilia_coolikova, зачем? Это же свои и шкурка в них мягкая. Я старшей дочке так готовила и все ок было.
Молоденьким не срезаю шкуру. А нарезаю кубиками, так как мы ещё любим делать овощные гарниры , для себя.