Гаспачо с бураттой. В жару просто супер😋😋😋 муж обожает. Время приготовления 3 минуты.большие мягкие помидоры очистить от кожуры и размельчить блендером с листьями базилика, добавить соль и перец по вкусу. Залить эту массу в глубокую тарелку. Я положила туда же итальянский сыр Буррата, можно заменить креветками, мацареллой или крабами. Сверху посыпать мелкорезанным красным луком, полить оливковым маслом и бальзамиком.
Комментарии
@oksana.v.titova, я рядом жила с ним и все там покупала, все очень вкусное и свежее. Если будете искать Буррата, то она продаётся только в одном месте там если смотреть на сырный отдел на рынке, лоток слевого края, там женщина продаёт сыры Российские достойные замены иностранным,
спасибо! надо этот рыночек посетить. что ещё там интересного продается?
@s.west, ага, очень быстро делается и очень вкусно, сделай Роджеру он будет в восторге, у меня Юра тарелку облизывает😋😂😂😂😂😂
@oksana.v.titova, когда жила в Москве покупала на дорогомиловском рынке Российская. По вкусу ничем не отличалась от Италии
Слушайте, ну нельзя такие фото без рецептов выставлять))))))))
@oksana.v.titova, в перекрёстке есть буратта гальбани и ещё во вкусвилл брали
@oksana.v.titova, Буррата на Даниловском рынке продаётся.
а где же в повседневной жизни раздобыть санкционной буратты?я ее как раз вчера впервые попробовала в итальянском местечке, как закуску с помидорами черри и базиликом и потеряла покой! снаружи, как моцарелла, внутри нечто сливочное. я думала её и нет в магазине. а вы где берете?
@merrill, большие мягкие помидоры очистить от кожуры и размельчить блендером с листьями базилика, добавить соль и перец по вкусу. Залить эту массу в глубокую тарелку. Я положила туда же итальянский сыр Буррата, можно заменить креветками, мацареллой или крабами. Сверху посыпать мелкорезанным красным луком, полить оливковым маслом и бальзамиком.
@varshona, сделаю:)