Девочки, а расскажите, творог из кефира и молока кто как делает? (Педиатр рассказывала, но я что-то…

У нас мультиварка делает

кефир в кастрюльку, до кипения.но чтоб не кипело. и все . через марлю.добавляем в творожок пюре фруктовое.

@irina90111, а молоко с кефиром на ночь не надо оставлять?

я так делаю. беру Обычный кефир в бутылке или в пачке и до кипения, творожок сворачивается и через марлю и все готово. @adel_garmash

мягкий, нежный творожок получается.

кто- то из девочек здесь также делает. И педиатр мне говорила также делать.

Можно ещё кефир замораживать в пакетике ночью,потом днём вытащить на тарелочку с марлей,сыворотка стекает,а мягкий творожок остаётся)

Стакан молока доводишь до кипения, снимаешь с огня, добавляешь кефир, все сворачивается, через сито и творог готов)

Вообще берёшь любое количество молока и ровно такое же количество кефира.

йогуртница хорошо делает

@irina90111, @u446 подскажите а из какого именно кефира или молока делаете, интересует название, потому что для себя я покупаю фермерское, но знаю что оно не очень и дешевое, ребенку такое же не хочется давать.

@lylipon, кефир беру "родимая сторонка", раньше р молоко их брала, пока два раза не попалось прокисшее со свежими сроками.. Поэтому сейчас беру хороль. Кефир 1% и молоко 2,5.

@lylipon Грин Агро- хорошая продукция