Приготовила мама первый раз суфле из печени. Ребенку понравилось! 😊😊😊

расскажите как готовили,пожалуйста

@olga300, 100 гр печени помыть, очистить от пленочек, порезать на мелкие кусочки. Добавить 1/4 стакана молока, мякиш от кусочка белого хлеба, желток. Можно посолить немного. Все измельчить блендером. Отдельно взбить белок до пены, добавить в ту массу и аккуратно перемешать. Масса жидкая будет, не пугайтесь, так и должно быть)) Разлить все по формочкам, предварительно смазав их сливочным маслом. Готовить в пароварке (мультиварке, духовке) минут 30-40. Я на 300 гр печени все в 3 раза больше брала, еще и нам с мужем ужин будет 😉

@alinaangrig, а печень какая?

@annaelyasova, Спасибо, Надо попробовать)

@annaelyasova, любая) я из говяжьей делала.

@olga300, попробуйте) моему сыночку понравилось)) и трогать это блюдо ему тоже понравилось))

А у нас такое не ест ;((((

@julia.mos, а мой пока все трескает🙏 еще ни от чего не отказался. ну вот единственное чай и компотик пить не хочет. а еда вся хорошо идет))