Мамочки подскажите пожалуйста рецепт пирога со свежими ягодами!😋 ягоды есть клубника, черника,…

Песочное тесто делаете (пачка масла, сахар, мука, 3 яйца) и убираете его на полчаса в холодильник. Потом выпекаете корж в форме минут 10-15. Затем выкладываете в корж любые ягоды, сверху заливаете смесью: 1 яйцо, пачка сметаны, сахар по вкусу. Я почти каждый день такой делаю

Учтите, что свежие ягоды отдают много воды и пирог может не пропечься

с творогом и песочным тестом

чизкейк

песочное тесто очень круто с ягодками и белковым кремом

@xenia_ionova видела способ - обвалять в муке ягоды, так вроде не сильно мокнут

@perfect_mama, а сколько сахара в песочное тесто кладёте?

@perfect_mama спасибо за рецепт

не по теме,но где вы взяли клубнику? вчера ни где найти не смогла

@dina_valitova, я на глаз все делаю) вот рецепт такого пирога с вишней http://cook-s.ru/pesochnyi-pirog-s-vishnei.html

Любимый пирог моей семьи-200 грамм мягкого сливочного масла смешиваете с 0,5 стакана сахара, затем 3 желтка, чуть-чуть разрыхлителя, 3 ложки сметаны, добавьте 3 стакана муки. Поставьте на 30 минут в холодильник. Затем руками разложите на сковородке большой (если диаметр 26, ингредиенты берёте наполовину). Ставите в духовку 180-200 градусов. Пока печётся, взбиваете 3 белка со стаканом Сахара. Как пирог подрумянится, достаете из духовки, кладёте ягоды, а сверху заливаете безе и в духовку. Как подсохнет безе, доставайте.

Вот

Не грузится фото

@leisan92, муж привёз с Белорецка)

Песочное тесто, сверху малина

Как доготовится, поливаете сметаной с сахаром 😋

@perfect_mama можете уточнить сахар по вкусу это примерно сколько?

@malio, посмотрите выше комменты я там ссылку на рецепт скинула.)))

@perfect_mama ага вижу. Там крахмал а его у меня нет. 😕 Чем можно заменить?

@malio, да ничем, можно без него

@perfect_mama я с малиной сделала. Обалденно получилось

@malio, представляю 👍 я сегодня с чёрной смородиной буду делать))

@perfect_mama, @xenia_ionova @sokoloviki @li-ka @dina_valitova @malio @leisan92 @perfect_mama @larisa280879 @elnk @malio @perfect_mama @malio спасибо девочки за отклик, вчера сделала пирог с клубникой, муж оценил!👌🏼👍🏼😌

Я совсем про такие пироги забыла. Пеку рыбные пироги, балеши, манники, шарлотки и губадии. Хоть разнообразие пошло наконец. Мой муж тоже оценил

@malio, я вот тоже такие редко делаю )) а то приходится тоже ест ! 🙈