Хозяюшки, не по теме вопрос, но больше негде его задать) мне скоро 30 и нужно будет накрыть нехитрый стол для гостей, будет шашлык, а вот что ещё приготовить? 1000 лет не готовила, подскажите проверенные рецепты закусок, которые сложно испортить кривыми руками и вкусные само собой 🤓 заранее благодарю 🌹
Я в салат с фасолью и сухариками колбасу копченую ещё ложила и кукурузу очень вкусно получается всегда первым съедают
Анют, ещё вариант закуски: обжариваешь хлеб в масле( либо белый либо чёрный какой больше нравится по половинке куска), на кусок две шпротины, те которые из банки в масле,тонкий кусочек огурчика и зелень укроп сверху для украшения. Идёт на ура!
@sweetmama0307, спасибо ☺️ я уже проголодалась, пока читала) рулет и салат точно делать буду
@any_yoyo, недавно тоже отмечала... Вот как ДЕВЧЕНКИ писали салат из фасоли, кукурузы, чеснока и сухарей- только я ещё люблю туда кинзы побольше.👍 и рулет- лаваш смазать творожным сыром, краб палочки мелко порезать и потереть солёный огурец- только воду отожмите- очень вкусно. Можно шампиньоны серединку вырезать, туда сыра натереть и в духовку- вкусно и быстро😉
Есть очень легкий и вкусный салатик - ветчина и огурец свежий порезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, выдавить немного чеснока и заправить майонезом...вуаля, салатик готов) свеженький и ароматненький))
@yavorskayavalentina, @os.a спасибо вам за шикарные идеи! Стол спасён, с этим точно справлюсь))
@any_yoyo а подавать - я их наискосок резала, очень красиво получантся) типа как в шоколаднице, такие же есть. еще можно с рыбок красной. создается ощущение, что я только рулеты из лаваша и умею готовить 😂🙈
@any_yoyo когда поджариваешь не размокает, просто сухим потом будет. и горячий не упаковывай. еще рулет можно сделать с крабовыми палочками, тоже майонез, палки мелко нарезанные, яйцо в крутую, зелень прям на лист лаваша размазываешь 😆 и заворачиваешь рулетиком и в пленку, с вечера если сделаешь, то утром очень вкусно будет и сразу в пленке будет и точно никуда не денется и не промокнет
размораживаете крабовые палочки, чтоб их можно было свободно развернуть. разворачиваете, смазываете майонезом или творожным сыром, и на краешек кладете кусочек соленой красной рыбки, по желанию добавляете зелень. сворачиваете рулетики и нарезаете как роллы ) тарталетки в магазинах продаются готовые. какие вам понравятся. а грибы: шампиньоны с луком и сметаной обжариваете, хорошо как холодная, так и горячая закуска. а для помидорок : трете на терке сыр, добавляете чеснок и смазываете майонезом. нарезаете помидоры колечками и сверху сыр с чесноком))) еще можно жареные баклажаны 2 видов)))
1- баклажаны режете кольцами, обжариваете, смазываете майонезом с чесноком и сверху колечко помидора.
2 - баклажаны режете вдоль, получаются как пластины. обжариваете, смазываете сыром с чесноком и рулетики заворачиваете)
@os.a, спасибо! Алён, а не промокает он? Я как-то пыталась делать рулет, но он размок( но правда поджарить не додумалась. И подавать как, просто кусочки?
я когда такие тусы большие всегда готовлю рулеты из курицы: лаваш, грудку вареную перемалываешь блендером, смешиваешь с майонезом и горчицей которая крупинками, выкладываешь в лаваш, добавляешь тонко нарезанные помидор огурец, заворачиваешь лаваш и желательно его поджарить на сковороде- гриль, или на обычной,,тогда он не развалится
Салат:фасоль красная (банка),кукуруза (банка),2 зубчика чеснока,сухарики(бросать прям перед подачей на стол),майонез
Очень вкусно,а главное быстро)
@yavorskayavalentina, спасибо! А как палочки готовить? И самые вкусные тарталетки? Шампиньоны с луком или соус какой-нибудь еще
Шампиньоны сделайте шляпки вытащить, порезать их смешать с сыром и майонезом и в духовку на мин 30