девочки,как пожарить котлетки что бы они не развалились и не пригорели? ?как получить идеальные котлетки?в чем секрет?))

В яйце секрет)

В пароварке точно не пригорят

@lovelyss в смысле?я добавляю )или они должны быть от определённой курицы?)))

@zdalina на пару ребеночку,а себе пожарить охота)

Я обваливаю в муке, затем на сковородке поджариваю слегка до золотистого цвета, чтобы схватились и потом отправляю в духовку, чтобы до конца приготовились. Никогда не разваливались

@sokha на сильном огне??

@sabi_abi, на среднем, главное чтобы золотистыми стали и можно сразу снимать с огня

Посмотрите у меня в профиле есть рецепт идеальных котлеток. Очень долго его искала😊😉

@sabi_abi, значит хлебушка в молочке помочить и отжать и чтоб не сильно крутой фарш был и не оч жидкий

@sokha @zengall @lovelyss

спасибо! 😘