Утро начинается не с кофе 😋 А вообще я сегодня счастливый человек💃🏼 доча дала поспать до 9🎉🎉🎉

Как аппетитно😍 а можно рецепт?🙏🏻

И мне рецептик

@vickivi, @jenny95

Надо (на форму 25 см в диаметре):

200 гр натертой моркови

175 гр сахара

150 гр сливочного масла (растопить)

175 гр муки

1 ч. ложка разрыхлителя

3 больших яйца

цедра одного апельсина

Крем:

400г сметаны

100г сахарной пудры

Время приготовления: 50 минут.

Духовку нагрейте до 180С.

Морковь натереть на мелкой терке. К моркови добавьте апельсиновую цедру.

Желтки отделить от белков. Желтки и сахар добавить к моркови.

Сюда же всыпайте муку (ее желательно просеять, бисквит будет более воздушным) и вливайте растопленное сливочное масло.

Перемешайте.

Отдельно в крепкую пену взбейте белки, добавьте в тесто, также добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте.

Разъемную форму застелите пекарской бумагой или смажьте маслом, присыпьте мукой.

Вылейте тесто в форму.

И поставьте в заранее разогретую духовку.

Выпекайте 30-40 минут, пока верх коржа не станет красивого золотистого цвета. Проверить на готовность можно спичкой: воткните ее в середину коржа и тут же выньте. Если спичка сухая, значит корж пропекся. Если влажная - пусть бисквит еще немного постоит в духовке.

Дайте бисквиту остыть, а после разрежьте его по вдоль на 2 коржа.

Для крема в отдельной миске смешайте сметану и сахарную пудру.

Смажьте половиной крема один корж, поверх положите второй и смажьте оставшимся кремом.

Спасибо😘

@elina2602, спасибочки 🙏🏼