Яблоко окисляется не от терки , а от "соприкосновения" с воздухом. Хоть железом вы будете натирать, хоть пластиком, хоть деревом , от этого сожержимое , которое как раз окисляется, в яблоке не улетучится. Это педиатр утверждает , что надо тереть пластиком, чтобы яблоко не окислилось ? Исправьте меня, если мои знания на этот счёт неверные.

@iyulskaja, но есть разница в запечённом и свежем ) поэтому и нужна пластмассовая терка )

@iyulskaja, запекаем )

А проще всего запекать яблоко , тогда оно легко будет поддаваться раздавливанию и не будет таким "кислотным"

@alisamam, ну вы педиатру скажите это )))

Бред. На обычной терке натирают фрукты.

Так нормальные яблоки и должны окисляться , иначе от них никакой пользы нет . Если яблоки не окисляются , значит химии в них страшно представить сколько .

@iyulskaja, только на такой терке яблоки нельзя ,они окисляются ..

А блендером намного проще)

Есть терки четырёхсторонние, одна сторона как звёздочки отверстия . Отправила вам картинку

@iyulskaja, на каких звёздочках ?

На обычной натираю, на самой мелкой просто. Если совсем каша нужна , можно на "звездочках" натереть