У меня сегодня два рецепта: для диетчиков и нет. Напиток для худеющих: смешать кефир, огурец, кинзу,…

огурец с кожурой на терке да?

надо попробовать сегодня😋только не разу не пробовала таких сочетаний

Я делаю такую похлебку:) кефир+огурец+зелень+чеснок+соль+перец+лимон:) ням ням:) мужу добавляю картошку ещё, обожаем:)

Тесто:

✔️сливочное масло - 150 гр. ✔️мука - 250 грамм ✔️сметана - 2 ст. ложки ✔️щепотка соли ✔️1 Яйцо

Начинка: ✔️ 1 большая луковица ✔️ 2 банки сайры

Заливка: ✔️ 4 Яйца ✔️ 4 ст. ложки сметаны ✔️ 1 ст. ложка муки ✔️ зелень ✔️ соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Холодное масло нарезать кубиками и вместе с мукой положить в чашу блендера, взбить, чтобы получилась мучная крошка. Яйцо взбить с солью, добавить мучную крошку и сметану, тесто вымесить и положить в холодильник на полчаса (можно и без этого обойтись)

2 распределить тесто по форме, я сверху складываю пергамент и на него фасоль, чтобы наше тесто не надулось пузырем при выпечке. Выпекать основу 15 мин при t 180 градусов

3. Пока основа выпекается, делаем начинку. Лук мелко нарезать и обжарить. Сайру размять вилкой и смешать с луком

4. Делаем заливку: яйца взбить с солью и перцем, добавить сметану и зелень, все ещё раз перемешать.

5. На выпеченную основу выложить начинку, залить заливкой и выпекать при t 180 градусов 40 мин.

@masham, с кожурой, можно на терке, можно просто мелко порезать)

@r024us, @kricherk я тоже с чесноком раньше делала, но на ужин не стала чеснок добавлять, а то задавит меня потом🙈

Обожаю айран😋!!!👍

А нет фото пирога в разрезе?😋

@svetik333, завтра сфотографирую)

@svetik333, разрез

@svetik333, почему- то фотографии к комментариям не прикрепляются😳

@julbu, эхххх😌

@svetik333,пустое же сообщение? Второй день такая ерунда у меня...

@julbu, ага😳

@svetik333, хотя вроде прикрепляется, а когда отправляется, то пустое😳