Можно замариновать на час в соусе- мед, чеснок, ч. или кр. перец, соевый соус, потом потушить в этом же соусе, можно немножко воды добавить, туда же лук и болг. перец, очень вкусно с рисом;)
Вероника, мы в выходные на даче первый раз жарили такое мясо на решетке, предварительно замариновав. Было очень вкусно, оно получилось нежное и сочное, в отличии от куриной грудки:))) ну, а в домашних условиях, можно отбить, посолить, поперчить и в духовке с грибами, помидорами, с сыром с майонезом и чесночком:))) или с ананасами, сыром, майонезом, чесночком:)))