Юкола – это сибирское блюдо из рыбы. Юкола представляет собой рыбу, из которой удалены кости и внутренности, провяленную на открытом воздухе. Чаще всего ее готовят из ценных сортов рыб: омуля, сига, муксуна, нельмы и других.
С древних времен рыба юкола была главной пищей для рыбаков и охотников. В отличие от соленой вяленой рыбы, рыба юкола не вызывает жажды, но при этом хранится достаточное количество времени, чтобы ее можно было брать с собой без опаски. Рыбу юколу жевали просто так, на ходу (и это было очень удобно), рыбу юколу добавляли в супы и каши, чтобы сделать их более сытными и наваристыми.
Алена·
В ожидании первенца
Рыба?)))
Юлия·
Мама сына-младенца
На рыбу похоже
Кирочка·
Мама сына (2 года)
@juliakalinina @pustovayakisa естественно, вопрос в том какая 😏
Марина·
Мама дочки-младенца
Муксун)
Кирочка·
Мама сына (2 года)
@marisolka11 неа)) я не о сорте рыбы
Фира·
Мама двоих (младенец)
Вяленая ?)))
Кирочка·
Мама сына (2 года)
@fira_sargsyan да,но этому есть название)))
Фира·
Мама двоих (младенец)
@kirochka_g, ну замудрили))))) раскрывайте карты уже!)) интересно))
Кирочка·
Мама сына (2 года)
@fira_sargsyan юкола😏
Кирочка·
Мама сына (2 года)
Юкола – это сибирское блюдо из рыбы. Юкола представляет собой рыбу, из которой удалены кости и внутренности, провяленную на открытом воздухе. Чаще всего ее готовят из ценных сортов рыб: омуля, сига, муксуна, нельмы и других.
С древних времен рыба юкола была главной пищей для рыбаков и охотников. В отличие от соленой вяленой рыбы, рыба юкола не вызывает жажды, но при этом хранится достаточное количество времени, чтобы ее можно было брать с собой без опаски. Рыбу юколу жевали просто так, на ходу (и это было очень удобно), рыбу юколу добавляли в супы и каши, чтобы сделать их более сытными и наваристыми.
Ольга·
Мама дочки-младенца
Я подумала, что необработанные янтарные бусы)))
Татьяна·
Мама сына (1 год)
я думала это что-то сладкое
Кирочка·
Мама сына (2 года)
@lyalechka90 👌
Кирочка·
Мама сына (2 года)
@tatiana91 рыба))))
Анюта·
😋