Как же классно, когда муж умеет и любит готовить)) овощной рататуй)

как вкусно выглядит!!! рецепт в студию!!

это кабачки с картофелем? в духовке?

👏👏👏👏👏молодец у вас муж

ммм...аж слюнки потекли...только легла...теперь есть захотелось)очень аппетитно... рецепт пожалуйста!

2 болгарских перца почистить от семян, запечь в духовке около получаса (чтобы кожа начала "подгорать"), остудить, почистить от кожуры.

2 баклажана порезать тонкими кружочками, посыпать солью, чтоб дали сок, оставить на полчаса, промыть водой и отжать.

Большой помидор ошпарить и очистить от кожуры, порубить на кубики. 2 луковицы порубить кубиками, обжарить. Печёные перцы порубить кубиками и добавить к луку, затем порубленный помидор туда же, жарить до загустения, добавить туда специи по вкусу. Затем эту массу взбить блендером, потом выкладываем эту массу в форму для запекания. Режем 2 кабачка, 2 помидора (свежие), выкладываем по кругу в форму вместе с баклажанами. Поливаем заправкой: рубленая зелень с давленым чесноком, оливковым маслом и специями по вкусу.

Закрываем фольгой и в духовку примерно на час при температуре 200*. Кто любит посуше, фольгу можно проткнуть в нескольких местах или не использовать вообще@zieva @nataschechkam @larimare

спасибо

@lidiiat ой,нет..как все не просто))Может мы просто в гости придем?😂😂😂шучу

@larimare, ну да, он часа 4 с кухни не вылезал) правда, за это время ещё чечевичный суп был сварен:) приходите, когда в Мск вернемся:)

@lidiiat спасибо за приглашение😉Хорошего вам отдыха!