Девочки,у кого опыт *в тортиках* подскажите,что за крем такой ровненький у подобных тортиков(не растекается)и как лить…

Крем чиз

Сайт Энди шеф :) там найдете рецепт этого крема и других

Спасибо)@kater1zz а шоколад как так налить?)чем?)

@darya_knitting, я видео смотрела,что мешком конд по краю аккуратно наливают и дают стечь

@katya_spirik, на ютубе?мешок у меня есть,надо попробовать видимо до др на чем-нибудь😂

@darya_knitting, в инста натыкалась:)

Вот точно этот же торт у меня в фотографиях для примера 😂 хочу тоже так же. Крем на основе маскарпоне. Буду делать 12 июля. Если интересно, напишите мне 13 июля:) расскажу как получилось ☺️😄 тоже на Энди шев смотрю ☺️

@gavrolifecoach, обязательно напишу))а то думаю чем я хуже девочек,кто печёт тортики))

@darya_knitting, я сколько заказывала, ни разу на вкусный не попадала :( моя мама, да и я сама вкуснее делаем и как-то с душой ☺️ почитала, видео посмотрела, там вообще не сложно. Но нужен миксер и терпение 😄

@gavrolifecoach, терпение есть,осталось миксер найти😂

@darya_knitting, я миксер у подружки возьму. Венчиком даже пытаться не стоит, а блендер сжечь можно 😁

@darya_knitting, это шоколад со сливками топят и поливают ) ганаш так же можно на сайте у него ) в мешок перекладывание массу и по краю ведете , он стекает ) густота зависит от добавления сливок. Я мало добавила (

@gavrolifecoach, блендер отлично подходит ) венчик на отлично справляется с этой функцией

Вк есть группа, копилка рецептов анжелы. Там она подробно рассказывает все про сами коржи, крем, украшения)) плюс свои изменения и эксперименты))

@agaven, отличная группа👍🏽😏 тоже беру море советов от туда

@kater1zz, спасибо :) сама не пробовала, информация с форумов :)

@gavrolifecoach, на здоровье 😉

@kater1zz, блендером бить его модно?сырный в смысле))и шоколад какой брать нужно?)

@agaven, спасибо))

@darya_knitting, конечно :) только с шоколадом аккуратно- сливки не менее 33% а шоколад я беру темный всегда не менее 75% какао.

@darya_knitting, еще кстати масло туда кладу, но это на любителя ! Для глянца :)

Я в метро специальный шоколад для ганаша брала :) там все на упаковке подробно написано :) наливала по краю кондитерским мешком:)

я тоже планирую на день рождение дочи 20июля такой сделать, рпсскажкте потом, третий год уже сама пеку торты, раз купила но не то, красивый был, но внутри не оч

@kater1zz, @alia_93 девочки,спасибо большое за советы))

@hicamut89, у нас 2 сентября др🙈

Аа, значит я не на Ваш коммент подумала, что в июле😁