Ох декретный,что же ты творишь с нами :) мало нам лишних кг наевшихся, так еще и что-то вкусненького…

и где рецепт?)))

Понадобится:

150 г слив. масла (комнатной температуры)

150 г муки

150 г сахара

1,5 г ванилина

0, 5 ч.л. разрыхлителя

3 яйца

200 г клубники,или любой другой ягоды, можно и яблоки.

Заливка:

1 яйцо

50 г сахара

125 мл молока или сливок

Приготовление:

Сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами.

Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать.

Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разравниваем. Ягоду немного измельчаем (я разрезала на 4 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая.

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем приготовьте заливку. Для этого просто взбейте сахар, молоко и яйцо.

Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут.

на фото двойная порция теста)))

@karamelkaramel записала)

А заливка -это как сладкий омлет?

@yulia_esp в каком смысле как сладкий омлет?) смешать яйца,сахар и молоко, и залить пирог за пол часа до готовности) по сути да, заливка неготовым сладким омлетом) именно это и дает нежность пирогу, и вкус а-ля пуддинг)

@nadi2210, 👍🏻🌹