воть))) какие мы с пузиком умнички)

А жёлтое из чего?

@anastasiyaaveryanova, абрикос) самое любимое)

@vikioru, мы пока клубничное только варим. Абрикосовое тоже хочуу , мм

@anastasiyaaveryanova, что не нравится в клубничном... много сиропа, мало ягод)) а вкус конечно супер)

@anastasiyaaveryanova, смотрю на банки ...ягод мало( ))) как так) куда сироп девать...

круто!!! а мы завтра закрывать банки планируем, но у нас лечо, зажарка для супа, кетчуп. :)

@franli, крутышки))) супер)

А я настраиваюсь на салат из баклажан) слюнки текут))

@vikioru ооо, у вас экзотика:)) а я лишь бы потом быстрее готовить, зажарку не делать для первого, а в гуляши, чтоб лечо класть. Ну кетчуп - это заодно:) и заморозки сделала - мясо нарезала, котлеты налепила, кабачки, шампиньоны, зелень заморозила. В общем, чтоб минимум готовки потом:)

А мы из клубники, малинки и земляники наварили 🍓🍒🍐🍏🍎🍑@vikioru

@franli, да уж)) буду маму вызывать, пусть учит и помогает) А по поводу удобства лечо... У меня мама аджику делает, каждый год, так вот что бы ни готовила ,без нее не обходится) супер вкусняшка.... правда на такое я не созрела) еще компоты планирую)

А вы умничка, отлично запаслись))

@mariya_arzu, какая прелесть!!))

У вас ягод много, у меня второй год сиропа много! делаю 1:1.... В итоге на кол-во сиропа....ягод маленько ..(

@vikioru нам помочь некому, бабушки все работают и живут в Москве, а мы теперь в МО:) а ребенок как не крути второй, а первого в садик не берут здесь, поэтому минимум готовки в будущем хочу)) Помню тоже аджику делала, вкусняка:)) а я никогда компоты и варенье не закрывала иине варила, тока из сухофруктов делала разовве компотики, хотя хочу варенье сварить, но это ради пробы только, дачи нет, все покупное, а ягоды что-то нифига не дешевые, так хоть поесть их и то хорошо:(( Так что вы тоже большая молодец, тем более мама банки закрывает ваша, есть учитель, моя мама этим немного увлекалась лет 15-20 назад, сейчас даже не скажет, как их закрыть!!:))

Здорово! Сверху это что варенье из шишек? Как же я его люблю 😋 ням-ням! Я тожп каждый год закатываю на зиму разное: сливовое, абрикосовое, грушевое, яблочное варенье, еще из кизила если попадется на рынке. А из солений- салат баклажановый, кабачковую икру, аджику, ну и заправку тоже делаю (лук+перец болгарский+помидоры) удобно зимой при приготовлении еды пару ложек добавить и вкус потрясающий становится 👍 а еще эту заправку зимой использую для омлета с помидорами) Но правда все это закатываю в августе-сентябре, когда овощи/фрукты все грунтовые и цены на рынках приемлемые

@franli, да ягодки дорогие!! и цена не падает совсем. Мы на домодедовском рынке берем все....

Я вообще , когда жила с родителями т.е детство ,юность ...маме во всех этих делах помогала) приходилось так сказать...и вечно сквозь зубы причитала....что на черта все это нужно)) и я вырастут в жизни этим заниматься не буду! еще чего...чтоб я ...себя...убивала за этим делом.. Мать смотрела и смеялась...и пыталась внушить ,объяснить что это свое, домашнее , с любовью приготовленное, для себя же, для семьи... В магазине такого не купишь и т.п....на что была улыбка сквозь зубы) и утверждение...

- буду работать и зарабатывать ,так, чтоб позволить купить самое вкусное в магазине)))

прошло сколько лет...точно не скажу... но мама не удивилась, когда в прошлом году я будучи первый год замужем, позвонила и сказала...мама помоги и научи)))

за делом вспоминали мои причитания))

А ведь на самом деле само пришло желание) да и муж стимулирует хорошо)

В общем мы умнички)) хоть лечо,хоть варенье)) сами делаем, стараемся для семьи своей)

@irinasha для баклажанового салата жду осени)) сейчас слишком дорого выходит).лучше свежие кушать).

варенье сверху -клубничка)

@irinasha, А вкусненький рецептик подкиньте если не сложно) салатика из баклажанчиков)

Обязательно, вот ребенка уложу спать и сразу 😆

@irinasha спасибки))

Рецепт очень простой: баклажаны, помидоры, сладкий перец - все по 3 штуки, чеснок тоже 3 зубчика (я буду писать штуки для маленькой порции заготовки, но это могут быть и кг, соотношение не меняется, единственно чеснок килограммами класть не стоит ☺️) тушится все вместе в растительном масле (70 мл) после закипания готовить еще 40 мин. Незадолго до готовности добавляется сахар 1 ст л, соль 1 ч л, уксус 9% 1 ст л. В горячем виде раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем металлическими крышками. Сразу же переворачиваем их вниз головой (чтоб не взорвались) и накрываем теплым чем- нибудь (я оборачиваю кухонными полотенцами). Через 2 дня их можно уже перевернуть в нормальное положение и убрать на полку к другим заготовкам 😊 Приятного аппетита!

@irinasha, будем пробовать) спасибо)

Незачто!

на 1 кг ягод добавляю сахар 700гр, чтобы не очень сладко было. Потом у меня стоит это все 4 часа, выдает сам сок. Только потом на огонь 5 мин и выключаю)) @vikioru

Я также делаю)