Я конечно косяк. Хотела с вами поделиться впечатлениями от нового рецепта запеканки с лавашом, но…

Что то наподобие лазаньи ?))

а рецептик?

А рецепт?)

Тоже рецепт хочу))

И мне рецепт))

и мне пожалуйста!)

@alinsa02, @anya_mishukova @julija1110 @manyasha848 @daha07 по просьбам желающих) нужен фарш 0,5 кг, крупная луковица, морковка, зелень (если нет свежей-то какую нибудь смесь трав сушеную в пакетике неплохо будет), лаваш тонкий 1 упаковка, сметана, 2 яйца, соль и перец естественно. Лучек мелко нарезаем ( я не очень люблю кусочки лука в фарше, поэтому измельчаю в блендере, но не до состояния пюре, так нежнее), морковку натираем на мелкой терке. Все это дело смешиваем с фаршем, добавляем специи, соль, перец и отставляем в сторонку.

Теперь время лаваша. Я нарезаю его прямоугольниками или квадратами, так чтобы завернуть фарш "в трубочку" в 2 слоя. Длина трубочек не важна.

Маленький секрет: на самом деле лучше сначала заняться лавашом, а потом фаршем. Лаваш имеет свойство трескаться при закрутке, поэтому я его легонько сбрызгиваю водой, чтобы чуть чуть помягче сделать.

В общем дальше все понятно, берем фарш, берем лаваш и крутим трубочки. Форму немного смазываем растительным маслом ( у меня на такое кол-во ингредиентов маленький протвишок для запекания), и плотно плотно укладываем все трубочки. Делаем заливку, взбивая 2 яйца и сметану, солим и перчим. Заливаем трубочки этой смесью и в духовку на 40-60 минут при 180С ( пока верх не подрумянится). Вот и все, вроде подробно написала

@iriska35, написала))

Спасибо))можно посыпать ещё сыром)

@sheremesha, спасибо, забрала в закладки, будем пробовать😊

@sheremesha ой спасибочки

попробовала ваш рецепт!только сверху сыром сыпала еше! очень вкусно!

@mamaany13-07, я очень рада, что вам понравилось))

И я сделала!!! Ооочень вкуусно и быстро!)) буду еще делать! Спасибо вам) правда немного передержала в духовке, зажарилось все хорошо))) сверху сыр)

@veterok486, так приятно, что всем понравилось) можно кулинарную страничку открывать, у меня много всяких рецептиков)