500 грамм кабачки я режу овощечисткой тоненькими полосочками ,1,5 ч ложки соли, 10 мин постоять,отжать хорошо, добавить 20 гр масла подсолнечного, 2 ст ложки меда, 2 ст ложки 9%уксуса,2-3зубчика чеснока измельченного и укроп,все в банку и постоять часа 2 в холодильнике! это очень вкусно!только внимание очень мочегонно!))))))
Если только из них то оладушки люблю из кабачков, причём ем сладкими, с сахаром и сметанкой, а ещё люблю делать запеканку) нарезать кружочками и запечь) или с мясным фаршем или чисто овощную, много- много овощей (морковка, картошка, баклажаны, кабачки, помидоры все кружками) типа рататуй выходит) или рулетики из кабачков, внутрь муж любит чесночку с зеленью, кто то с мясным делает вроде но я не знаю как)
Cпасибо 😀