Это супер! Тоже увлекаюсь периодически "тортоведением" ))) как делаете глазурь? Просто плавите шоколад на паровой бане? Мне всегда нравится, когда он так натекает на торт другого цвета!
@cherna, нет, я сама варю шоколад. 3ст ложки сметаны, 2ст ложки сахара, 2ст ложки какао, 1ст ложка сливочного масла. Смешиваю всё в кастрюльке и довожу до кипения.
Надя·
Это супер! Тоже увлекаюсь периодически "тортоведением" ))) как делаете глазурь? Просто плавите шоколад на паровой бане? Мне всегда нравится, когда он так натекает на торт другого цвета!
Мария·
Мама сына (12 лет), беременна (32 нед.)
@cherna, нет, я сама варю шоколад. 3ст ложки сметаны, 2ст ложки сахара, 2ст ложки какао, 1ст ложка сливочного масла. Смешиваю всё в кастрюльке и довожу до кипения.
Надя·
Я точно так же варю! )))
Надя·
Просто такая глазурь всегда получается немного разная, видимо, из-за сметаны.
Мария·
Мама сына (12 лет), беременна (32 нед.)
@cherna, да да согласна