Я еще готовить умею 😄 Старший мой очень любит шашлык. А так как нет возможности часто их делать на мангале, я делаю их…

А как такой шашлычок сделать? Филе кусочками или можно длинную грудку несколько раз проколоть? И кляр? И...вообщем можно рецепт ☺️

И мне😍

@lenochka172005, 😄 беру филе и режу его на небольшие части - мне кажется это более удобным, в плане поедания 😁

мариную соль, перец, сметана (майонез, чеснок кто как любит, я для детей не кладу)

кляр - 2 яйца и муки (ложки 3-5 смотреть по консистенции должен быть не густым и не жидким) немножко подсаливаю и его. для остроты можно специй разных кинуть.

ну и в общем то все. насаживаю на шпажки обмакиваю и жарю. жарю на масле так как на хорошую сковороду еще не накопила 😄

@kris4692, выше написала 😄

Спасибо большое🙏🏻 обязательно попробую) во вьетнамке муж берет, всем нравятся😍

Делала в духовке не раз, очень вкусно😋 1-й раз делала так: филе курицы на кусочки 2×2 примерно, соль, перец, кетчуп и горчица немного, но думаю можно и без неё) помариновать 20-30 мин, надеть на шпажки, на противень промасляный выложить или на решетку гриль и в духовку :200 гр, 30 мин) шпажки предварительно желательно отмочить в воде пока мяско маринуется, а то в духовке они чернеют как угольки😁 Вот. Еще потом как обысный шашлык готовила: развожу уксус с водой чтоб чуть кислила (примерно стакан воды 1 чл уксуса), филе так же режем, солим и перчим, кольцами толстыми лук режем, с мяском слегка перемешиваем, заливаем уксусной водичкой и тож мин 30)) Для ребенка если уксус не хотите, можно сок лимона😊 А вобще шашлык это импровизация)) но главное не переборщить😁

У меня знакомый зимой делает офигенный шашлык в трёхлитровой банке! В нете много рецептов))) получается ооочень вкусно!

@katerina_mamatemi, спасибо! обязательно попробую)