Кто сам делает пюре из брокколи, поделитесь знаниями))))

Я делала пюре. Просто тушила с небольшим кол-ом воды. Перемалывала в блендере и масло подсолнечное чуточку добавляла.

Либо в пароварке, но тогда оно густое получалось.

@irishka75 я и блендером и миксиром, у меня пюре не получается

Я варю в кастрюле до готовности и блендером пюрирую с водичкой!отличное пюре

@arina041015 Ну оно конечно не такое получается, как в баночке.

@annakorotkova по времени сколько варите?

@arina041015, минут 15!я ещё вместе с кабачком и цв капустой варю!у меня сначала тоже однородное пюре не получалось(я просто подольше блендером погружным делаю и все получается)

я в начале сама варила, до консистенции пюре блендер мой не сделал, ребёнок не мог такое есть и я бросила эту идею, даю баночное, но сейчас уже очень много всего ввели и просто старше стала дочь, буду снова самодельное пробовать давать. варила 15 минут.

Через сито протираю и водичкой разбавляю, в которой варила

Варила просто соцветие в воде. Потом блендером это соцветие перемалывала с водой. Погружным блендером у меня не получалось, а вот в чаще-перемалывателе отлично . Я так все овощи делала