ksu111192
ksu111192
ksu111192·Мама сына (9 лет)
post image

а вот мой домашний сыр филадельфия)очень вкусно и просто))

23.06.2016
23

Комментарии

ksu111192
ksu111192·Мама сына (9 лет)

@angelichka20 ну филадельфия более жирный получантся. а этот сливочно-творожный)

24.06.2016 Нравится Ответить
angelichka20
Анжелика·Мама сына (8 лет)

И что по вкусу реально филодельфия ??

24.06.2016 Нравится Ответить
ksu111192
ksu111192·Мама сына (9 лет)

@mamysik2 ну вы знаете меня оно тоже смутило)но сьела все нормальнл))так что не переживайте)

23.06.2016 Нравится Ответить
mamysik2
mamysik2·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

сохранила себе тоже рецепт, очень аппетитно выглядит!единственное смущает сырое яйцо🙈но я люблю загоняться)))))))

23.06.2016 Нравится Ответить
ksu111192
ksu111192·Мама сына (9 лет)

@alina141288 наздоровье))

23.06.2016 Нравится Ответить
alina141288
Алина·Мама дочки (9 лет)

@ksu111192, спасибо огромное

23.06.2016 Нравится Ответить
ksu111192
ksu111192·Мама сына (9 лет)

@alina141288 глааное не перекипятите.как начнет сворачиватся выключаем))

23.06.2016 Нравится Ответить
ksu111192
ksu111192·Мама сына (9 лет)

@alina141288 Ингредиенты:

Молоко — 1 л

Кефир — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт

Соль — 1 ч. л.

Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

23.06.2016 Нравится Ответить
alina141288
Алина·Мама дочки (9 лет)

👍🏻Можно рецепт сыра ?😊

23.06.2016 Нравится Ответить