Девочки, подскажите идеальный рецепт сырников, чтоб получились пышные и не плотные.

я добавляю манку, соду, сахар, творог, яйца, щепотка соли и чуть муки

@zam89, а соды сколько?

Не готовила, кто-то скидывал и я для себя сохранила)

@t666ka я соду не делаю. манка разбухает достаточнр

@bibila, вот я не додумалась дать настояться смеси, чтоб манка разбухла

@t666ka уже приготовила? 20 мин оставь

@bibila, я сначала приготовила, раз не такие получились, попросила совет )

@t666ka я еще вареную сгущенку посередине делаю, аккуратно закрываю и жарю. очень вкусно получается

@bibila, спасибо!!! Буду пробовать)))

@t666ka щепотка

а можно еще дольку шоколадки по середине, при жарке тает внутри . но на ваш вкус это. @t666ka

))