Девчонки! Я какой-то рукожоп! Собралась мужу на ДР печь бисквитный торт, а белки с сахаром что-то не…

Оль, напиши лучше в раздел рецепты, там быстрее откликнутся

надо добавить щепотку соли, или каплю лимонного сока

а вообще, я когда делаю шарлотку, у меня всегда получается великолепный бисквит, при том, что я не разделяю желток и белок, а взбиваю с сахаром все вместе, минут 10, а потом добавляю муку и выпекаю

Оль,я делаю по этому рецепту http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-testa/recept-biskvita-prostoj.html всегда получается)

а я ещё с беременности стала рукожопом, все из рук валится и готовка не получается 😁

@marchukaitis а можно не лимоном, а апельсином гасить? а то за лимоном идти не хочется)))

Я разрыхлитель кладу,а когда его нет-соду гашу.а вот насчёт апельсина даже не знаю,мне кажется,там кислоты маловато

@myalka, а уксус есть?

@mariapolyakova неа(( пошла в магаз за лимоном