Кстати поделитесь пожалуйста проверенными рецептами кремов стойких для украшения торта? чтобы из…

купите растительные сливки для взбивания и не мучайтесь))) Их просто взбить холодными нужно и всё, они сразу идут сладкие, для украшения - самое то, а прослойку торта уже делайте как захотите. Patesiere есть, есть крем Белария (они вкуснее, вкус пломбира у них) и по цене отлично, до 400тг/л. Вот как на фото)))

круто, я такие не встречала даже, а вообще за такую цену хотелось бы конечно брать)

andychef сайт посмотрите, классные и несложные рецепты, рецепты кремов тоже есть)

я тоже не знала.... спасибо большое@semzw1983

@semzw1983, здравствуйте! а где покупаете крем беллария? нигде не встречала 🙈

сливки и сгущенка

@honey_baby @1101 @gulmira1804 девочки, я в Павлодаре, а в Астане честно и незнаю даже, наверняка есть у Вас отделы или магазины где всё для выпечки, где специи и приправы, вот в таких отделах они продаются.

ой как красиво, это вы взбили сгущенку и сливки? сколько % сливки?@solnywko_

Есть на базаре Сарыарка (это рядом с Асем базар) внутри отдел все для кондитера и там продают сливки 27% 700тг @gulmira1804 @1101 @honey_baby

а сливки 27% ведь не взобьются до устойчивой консистенции? вроде читала от 33% только годятся@gauhar1411

Да лучше сливки 33,35% очень хорошо взбиваются с сахарной пудрой, и можно добавить творжный сыр вот как на фото хохланд. Я делала на капкейки очень даже стойкий крем

33% жирности сливки) Или больше можно, 35 вроде есть еше