Фрикадельки))) мамы, откройте секрет, как их сделать вкусными?) сколько минут варите? вчера делала…

Добавляю в фарш только яйцо, перец и соль) варятся они минут 5-10, от размера зависит. Ни разу никто подобного не сказал 🙈

Запекайте в простокваше и немного чесночка сухого, так вкуснее

@juls_white, @aluska нам, наверное, перец и чеснок рановато, 9 месяцев всего)))

@ohkatya, почему? Сейчас чесночок молодой))) там столько витаминов, в духовке он размякнет и горечь уйдёт, нам 10 я добавляю сухой, от него потом не ходишь с чесночным амбре из рта)))

Делаю фарш так- мясо ~300 гр (индейка, говядина или курица), 1/4 лук, 1/2 кабачок, 2 перепелиных яйца- все в блендер. Делаю фрикадельки d 2-3 см. За счёт кабачка они не сухие получаются)

@mamarina1, круто, спасибо 🙏

@aluska, попробую, а вдруг! Спасибо!!!