lerok
lerok
lerok·Мама троих детей
post image

Это всё, конечно, божественно и бесподобно😆😆😆, но можно к чаю сгоношить кое-чё другое😉.

Главные мои правила: быстро, резко, просто, универсально и мегавкусно👌.

Итак, 💥💥💥 МОРКОВНЫЙ КЕКС💥💥💥

Если не знать, что там этот корнеплод, то и не догадаесся✌️.

🔹просто: набор продуктов, который всегда дома под рукой👍

🔹на замес уходит мин 7 и на выпечку мин 40. Зависит от духовки, тыкаем зубочисткой.

🔹резко: смешал, вывалил и засунул😆😅

🔹универсально: можно хавать как кекс с кремом, можно собрать торт, пропитав коньяком и проложив изюмом😋👍

🔹вкусно: в тёплом, холодном виде. Мягкий, но морковка и сахар дают карамельную корочку, которая хрустит-это оргазм🙄😆

🔹нюансы:

-мера: гранёный стакан

-форма: любая. В этот раз делала в простой тефлоновой- отлично вывалился. Раньше пекла в силиконе, разъёмной, на пергаменте.

-морковка: на мелкой тёрке, но лучше измельчить в блендере в кашу, тогда незаметно в тесте, и дотошные дети не докопаются и не догадаются😎😅

-крем: сметана 30 проц, чтоб был густой и мазался Толстым слоем, сверху шок глазурь. У меня здесь помесь жидкой сметаны, сгущи и лимона, глазурь не успела сварить: сожрали так😬

💥рекомендую, нереально вкусно💥

Рецепт и фото👇

#мамаЛеракулинар

#мамаЛерапроморковныйпирог

15.06.2016
1031

Комментарии

lerok
lerok·Мама троих детей

@alya91, на здоровье😁

13.04.2017 Нравится Ответить
alya91
alya91·Мама дочки (9 лет)

Спасибо! Вкусно получилось, хоть я без крема сделала 😃

13.04.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@kira-valeriya, здорово👍

24.01.2017 Нравится Ответить
kira-valeriya
Валерия·Мама сына (9 лет)

Приготовила, присоединяюсь к фанатам:)

24.01.2017 Нравится Ответить
kira-valeriya
Валерия·Мама сына (9 лет)

@lerok, спасибо! Записала себе в план;)

17.01.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@kira-valeriya,

17.01.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

4 яйца, 1 стак сахара

17.01.2017 Нравится Ответить
kira-valeriya
Валерия·Мама сына (9 лет)

@lerok, я, мб, пропустила, а сколько нужно яиц и сахара на основное морковное тесто?

16.01.2017 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@businkamur, ну нет😬

27.11.2016 Нравится Ответить
businkamur
Katarina·Мама дочки (9 лет)

@lerok, мам Лер, ну вообщем положила 2 ст морквы и 1 яблока, с яблока оч много сока, вытащила через 35 минут, разрезала, а он мокрый, так и должно быть?🙄

26.11.2016 Нравится Ответить
businkamur
Katarina·Мама дочки (9 лет)

@lerok, ага

25.11.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@businkamur, 😋😋😋напиши потом, получилось чего

25.11.2016 Нравится Ответить
businkamur
Katarina·Мама дочки (9 лет)

@lerok, круть, спасибо!!! Я в предвеушении😋

25.11.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@businkamur, да, как моркву

25.11.2016 Нравится Ответить
businkamur
Katarina·Мама дочки (9 лет)

Ага, вот яблок накидаю, его тож потереть именно?

25.11.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@businkamur, 🤔яблоко есть? Сунь стакан яблока👌😁ну или груша. Сочность нужна

25.11.2016 Нравится Ответить
businkamur
Katarina·Мама дочки (9 лет)

@lerok, а в рецепте три стакана🙄

25.11.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@businkamur, ой, а в рецепте сколь?😬

25.11.2016 Нравится Ответить
businkamur
Katarina·Мама дочки (9 лет)

@lerok, Лер, а с двумя стаканами морквы получится?

25.11.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@nastenochka07, 😋

23.08.2016 Нравится Ответить
nastenochka07
Настёна·Мама дочки (9 лет)
стикер
23.08.2016 Нравится Ответить
milanaliliana
✦Ꮑuля✦·Мама дочки (10 лет)

Сегодня по этому же рецепту вместо моркови,абрикосы положила👍Муж ящик принёс🙄,уже гнить начали.Еще у меня весь огород в ранетках,который год соседям даю добро на сбор😄А вот сейчас думаю и их зафигачить в этот пирог😆Короче,что не по нраву,в пирог,там не чувствуется😅

18.08.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@milanaliliana, отлично 😋👍

15.08.2016 Нравится Ответить
milanaliliana
✦Ꮑuля✦·Мама дочки (10 лет)

Не гасила,соду с мукой смешала)Отлично получилось,за раз съели😆Теперь я знаю куда девать морковку👌😘

15.08.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@milanaliliana, сода с уксусом👌

15.08.2016 Нравится Ответить
milanaliliana
✦Ꮑuля✦·Мама дочки (10 лет)

@lerok, ну че,я созрела)Три ведра морковки сегодня собрала🙈Лер,а если разрыхлителя в доме нет и некому сгонять,без него никак?Я понимаю у тебя сейчас манго и ананасы,а я тут с морковкой🙄

14.08.2016 Нравится Ответить
ivanova_275
Катя·Мама дочки (9 лет)

@lerok, я вот тоже покупаю )))ну и ладно, не буду заморачиваться 👌🏻😝

13.07.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@ivanova_275, блин, я всё сваливаю в хлебопечку, она месит😬. Часто покупаю тесто🙄особенно слоёное😋

13.07.2016 Нравится Ответить
ivanova_275
Катя·Мама дочки (9 лет)

@lerok, спасибо, кекс хорош! 👍🏻👍🏻😝😝😝Лера , напиши , пожалуйста, лёгкий 😂😂рецепт теста на пироги!) давно хочу испечь пирожки, а рецепты все не для начинающего пекаря !)

13.07.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@julbu, чёт ни у кого не остаётся на потом😅

29.06.2016 Нравится Ответить
julbu
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@lerok, спасибо, вкусный кекс😋 весь съели🙈

29.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@julbu, пр ап😀😋

29.06.2016 Нравится Ответить
julbu
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@lerok, не очень высокий, поэтому сверху полностью его залила просто) будем пробовать скоро😋

29.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@julbu, пойдёт, просто если высокий, то можно разрезать и сделать торт😋

29.06.2016 Нравится Ответить
julbu
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@lerok, а я что-то просто сверху решила намазать🤔 не пойдёт так, да?

29.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@julbu, разрезать повдоль, промазать и умереть от блаженства 😆

29.06.2016 Нравится Ответить
julbu
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@lerok, сделала 3/4, но лучше бы правда полную порцию, высокий-высокий бы был:)

29.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@julbu, я б всю вывалила😬повыше будет, просто подольше постоит🤔

29.06.2016 Нравится Ответить
julbu
Юлия·Мама дочки (9 лет)
стикер
29.06.2016 Нравится Ответить
maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

@lerok, у меня какой то мягкий слишком подучился, но я его отрезала горячего кусок!

27.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@maksimova_mv, в смысле какой?😬

27.06.2016 Нравится Ответить
maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

@lerok, какой он внутри получится должен был?

27.06.2016 Нравится Ответить
marymirabell
Мария·Мама сына (10 лет)

@lerok, уже умерла от предвкушения😋

27.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@marymirabell, да👍, тогда получится 4 коржа. Всё промазать. И умереть от блаженства🙄😆

27.06.2016 Нравится Ответить
marymirabell
Мария·Мама сына (10 лет)

Лера, а если делать торт, одного коржа вряд ли достаточно будет? Лучше месить на 2?

27.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@maksimova_mv, 😋

27.06.2016 Нравится Ответить
maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

Осталось 20 минут ☺️😝 жду очень, хочу быстрее кусочек попробовать 😇

27.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@mariyka82, ☝️

22.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

Ну ещё неск мин

22.06.2016 Нравится Ответить
mariyka82
Мария·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

ну да, коричневый.

22.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@mariyka82, ну совсем сухо не будет, там же сочная морковка. Уже горит сверху?

22.06.2016 Нравится Ответить
mariyka82
Мария·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

лера, а он пропекается до сухой спички? а то у меня стоит уже 50 минут, а спичка всё влажная 😥

22.06.2016 Нравится Ответить
ninulya_
Нина·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

😤вот пошла ведь за ингридиентами😂

21.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@svetik333, 😬😋😋😋😂

21.06.2016 Нравится Ответить
svetik333
Светлана·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
21.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@jiraf, 🙈😂😆

21.06.2016 Нравится Ответить
jiraf
jiraf·Мама двоих (3 года, 9 лет)
стикер
20.06.2016 Нравится Ответить
jiraf
jiraf·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@lerok, сэнкс

20.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@jiraf, экспериментируй😆лимонный джем будет бесподобен 😋

20.06.2016 Нравится Ответить
jiraf
jiraf·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@lerok, варенье сразу на горячий вылить чтобы пропитался?

20.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@jiraf, кекс за счёт морковки очень влаааааажный😆и сочный. Сжирается и без крема✌️, вареньем помазать?

20.06.2016 Нравится Ответить
jiraf
jiraf·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@lerok, да. Я полностью без продуктов коровы живу пока 🙄

20.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@jiraf, начинку в смысле крем?

20.06.2016 Нравится Ответить
jiraf
jiraf·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@lerok, чем можно заменить начинку? Чтобы продуктов молочки вообще не было? А то один кекс жУВать наверно не оч вкусно

20.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

Думаю, да, но печь дольше, час точно@elizabetta2087

18.06.2016 Нравится Ответить
elizabetta2087
Елизавета·Мама дочки (10 лет)

как думаешь,в хлебопечь на режим кекса можно его закинуть?

18.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@lubava191, ааааа, конечно🙄

17.06.2016 Нравится Ответить
lubava191
Любовь·Мама сына (9 лет)

Наверно тут газовая и не понятно сколько градусов

17.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@lubava191, скорее духовка слабая, надо на 200

17.06.2016 Нравится Ответить
lubava191
Любовь·Мама сына (9 лет)

Все по рецепту видимо руки не от туда

17.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@lubava191, разрыхлитель? Ну он не должен сильно подняться

17.06.2016 Нравится Ответить
lubava191
Любовь·Мама сына (9 лет)

У меня не поднялся пирог((((

17.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@katty007, точно😆👍

16.06.2016 Нравится Ответить
katty007
Катерина·Мама дочки (9 лет)

@lerok, ага ...после 40 минуты стала тыкать. вроде, сухая,снимаю, а дно сырое 😁 формы мало, видимо, надо побольше. ну ниче, перевернула, слой сняла,крэмом намазала - не видно )) в нашем деле главное - маскировка 😀

16.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@katty007, как это? А зубочисткой тыкала? Она должна сухой быть

16.06.2016 Нравится Ответить
katty007
Катерина·Мама дочки (9 лет)

взял, смешал, спек, не пропексяяяя 😥 не сожрееем 😒 буду делать выводы

16.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@ptashka1987, #мамаЛеранавигатор - там всё😅

16.06.2016 Нравится Ответить
ptashka1987

@lerok, а не подскажите как быстро искать??? Уж очень люблю ваши посты )))

16.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@ptashka1987, во вчерашнем 😀

16.06.2016 Нравится Ответить
ptashka1987

@lerok, спасибо 💐💐💐 а то вроде вот читала... А пост найти у вас не смогла 😥

16.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@ptashka1987, Батон молочный нарезной или к чаю (они сладкие), тооооонкий слой слив масла, неск слоёв тонких пластиков яблок, сверху брусника или изюм и сахар. В духовку или микру до растаивания сахара😋😋😋

16.06.2016 Нравится Ответить
ptashka1987

@lerok, спасибо за рецепт!!! Сегодня приготовлю 💐 а где можно глянуть рецепт бутеров с яблоками?! 🤗🤓🙏🏼

16.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@lenochka_4e, на здоровье😀

16.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@vetta, 👍😆

16.06.2016 Нравится Ответить
miss_krabtri
miss_krabtri·Мама двоих (2 года, 10 лет)
стикер
15.06.2016 Нравится Ответить
vetta
Елизавета·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Спекла морковный пирог! Изумительно! Спасибо!☺️ самое сложное было натереть морковку😄

15.06.2016 Нравится Ответить
miss_krabtri
miss_krabtri·Мама двоих (2 года, 10 лет)

@evgeniakrasovella попозже напишу

15.06.2016 Нравится Ответить
evgeniakrasovella
Евгения·Мама дочки (9 лет)

@miss_krabtri хочу рецерт этих капкейков с клубникой и шоколадом, 5 мин и готово, мне нравиться)

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@mc, на здоровье😀

15.06.2016 Нравится Ответить
mc
Мария·Мама троих детей

Какой рецепт клевый!! Спасибо большое!!

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@vvviktoria, я тоже ничё не понимала 😆на даче проще: карету в лес, сама на грядку или за пылесос😅

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@vvviktoria, 🙄сама такая же будешь😆, я с первым сыном вообще в панике была😝

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@maksimova_mv, 6 литров. Я не всегда в обед ем суп, детям хватает 😅. Ну и смотря какой суп: борщ, щи, солянку дня 3 можно лопать. Куриный лучше свежий

15.06.2016 Нравится Ответить
maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

@lerok, суп в кастрюле литров на 10??)))))

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@vvviktoria, ржу🙈😆завтра напишу😝😋😋😋

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@maksimova_mv, а тесту ничё не будет, в холод убрать и всё. Ну я тоже суп на 2 дня варю. Запеканки всякие, котлеты, гречку- тоже.

15.06.2016 Нравится Ответить
maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

@lerok, я много за раз стараюсь сделать! Чтоб на пару дней хватило, раньше каждый день готовила:) а блины вообще боюсь заводить пока😂😂😂

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@maksimova_mv, да ничё не молодец, все такие : надо и готовишь, а как по-другому?😆

15.06.2016 Нравится Ответить
maksimova_mv
Марина·Мама дочки (9 лет)

@lerok, вот так я сегодня и готовила... Молодец ты :) ждём ещё рецептов резких и вкусных 😝

15.06.2016 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@maksimova_mv, рядом с поварёшками играет, или пацаны с ней бегают. По всякому. Может загундеть-срочно на руки надо🙄, прерываю свои дела, играем.

15.06.2016 Нравится Ответить