Это всё, конечно, божественно и бесподобно😆😆😆, но можно к чаю сгоношить кое-чё другое😉.
Главные мои правила: быстро, резко, просто, универсально и мегавкусно👌.
Итак, 💥💥💥 МОРКОВНЫЙ КЕКС💥💥💥
Если не знать, что там этот корнеплод, то и не догадаесся✌️.
🔹просто: набор продуктов, который всегда дома под рукой👍
🔹на замес уходит мин 7 и на выпечку мин 40. Зависит от духовки, тыкаем зубочисткой.
🔹резко: смешал, вывалил и засунул😆😅
🔹универсально: можно хавать как кекс с кремом, можно собрать торт, пропитав коньяком и проложив изюмом😋👍
🔹вкусно: в тёплом, холодном виде. Мягкий, но морковка и сахар дают карамельную корочку, которая хрустит-это оргазм🙄😆
🔹нюансы:
-мера: гранёный стакан
-форма: любая. В этот раз делала в простой тефлоновой- отлично вывалился. Раньше пекла в силиконе, разъёмной, на пергаменте.
-морковка: на мелкой тёрке, но лучше измельчить в блендере в кашу, тогда незаметно в тесте, и дотошные дети не докопаются и не догадаются😎😅
-крем: сметана 30 проц, чтоб был густой и мазался Толстым слоем, сверху шок глазурь. У меня здесь помесь жидкой сметаны, сгущи и лимона, глазурь не успела сварить: сожрали так😬
💥рекомендую, нереально вкусно💥
Рецепт и фото👇
#мамаЛеракулинар
#мамаЛерапроморковныйпирог
@lerok, я, мб, пропустила, а сколько нужно яиц и сахара на основное морковное тесто?
@lerok, мам Лер, ну вообщем положила 2 ст морквы и 1 яблока, с яблока оч много сока, вытащила через 35 минут, разрезала, а он мокрый, так и должно быть?🙄
@businkamur, 🤔яблоко есть? Сунь стакан яблока👌😁ну или груша. Сочность нужна
Сегодня по этому же рецепту вместо моркови,абрикосы положила👍Муж ящик принёс🙄,уже гнить начали.Еще у меня весь огород в ранетках,который год соседям даю добро на сбор😄А вот сейчас думаю и их зафигачить в этот пирог😆Короче,что не по нраву,в пирог,там не чувствуется😅
Не гасила,соду с мукой смешала)Отлично получилось,за раз съели😆Теперь я знаю куда девать морковку👌😘
@lerok, ну че,я созрела)Три ведра морковки сегодня собрала🙈Лер,а если разрыхлителя в доме нет и некому сгонять,без него никак?Я понимаю у тебя сейчас манго и ананасы,а я тут с морковкой🙄
@ivanova_275, блин, я всё сваливаю в хлебопечку, она месит😬. Часто покупаю тесто🙄особенно слоёное😋
@lerok, спасибо, кекс хорош! 👍🏻👍🏻😝😝😝Лера , напиши , пожалуйста, лёгкий 😂😂рецепт теста на пироги!) давно хочу испечь пирожки, а рецепты все не для начинающего пекаря !)
@lerok, не очень высокий, поэтому сверху полностью его залила просто) будем пробовать скоро😋
@lerok, сделала 3/4, но лучше бы правда полную порцию, высокий-высокий бы был:)
@lerok, у меня какой то мягкий слишком подучился, но я его отрезала горячего кусок!
@marymirabell, да👍, тогда получится 4 коржа. Всё промазать. И умереть от блаженства🙄😆
Лера, а если делать торт, одного коржа вряд ли достаточно будет? Лучше месить на 2?
@mariyka82, ну совсем сухо не будет, там же сочная морковка. Уже горит сверху?
лера, а он пропекается до сухой спички? а то у меня стоит уже 50 минут, а спичка всё влажная 😥
@jiraf, кекс за счёт морковки очень влаааааажный😆и сочный. Сжирается и без крема✌️, вареньем помазать?
@lerok, чем можно заменить начинку? Чтобы продуктов молочки вообще не было? А то один кекс жУВать наверно не оч вкусно
@lerok, ага ...после 40 минуты стала тыкать. вроде, сухая,снимаю, а дно сырое 😁 формы мало, видимо, надо побольше. ну ниче, перевернула, слой сняла,крэмом намазала - не видно )) в нашем деле главное - маскировка 😀
@lerok, а не подскажите как быстро искать??? Уж очень люблю ваши посты )))
@lerok, спасибо 💐💐💐 а то вроде вот читала... А пост найти у вас не смогла 😥
@ptashka1987, Батон молочный нарезной или к чаю (они сладкие), тооооонкий слой слив масла, неск слоёв тонких пластиков яблок, сверху брусника или изюм и сахар. В духовку или микру до растаивания сахара😋😋😋
@lerok, спасибо за рецепт!!! Сегодня приготовлю 💐 а где можно глянуть рецепт бутеров с яблоками?! 🤗🤓🙏🏼
Спекла морковный пирог! Изумительно! Спасибо!☺️ самое сложное было натереть морковку😄
@miss_krabtri хочу рецерт этих капкейков с клубникой и шоколадом, 5 мин и готово, мне нравиться)
@vvviktoria, я тоже ничё не понимала 😆на даче проще: карету в лес, сама на грядку или за пылесос😅
@vvviktoria, 🙄сама такая же будешь😆, я с первым сыном вообще в панике была😝
@maksimova_mv, 6 литров. Я не всегда в обед ем суп, детям хватает 😅. Ну и смотря какой суп: борщ, щи, солянку дня 3 можно лопать. Куриный лучше свежий
@maksimova_mv, а тесту ничё не будет, в холод убрать и всё. Ну я тоже суп на 2 дня варю. Запеканки всякие, котлеты, гречку- тоже.
@lerok, я много за раз стараюсь сделать! Чтоб на пару дней хватило, раньше каждый день готовила:) а блины вообще боюсь заводить пока😂😂😂
@maksimova_mv, да ничё не молодец, все такие : надо и готовишь, а как по-другому?😆
@lerok, вот так я сегодня и готовила... Молодец ты :) ждём ещё рецептов резких и вкусных 😝
@alya91, на здоровье😁