@nastena_psh, @zhannetmummy наконец-то добралась! Редко сюда захожу в последнее время. Значит так:
2 плитки шоколада (180г) растопить на паровой бане со сливочным маслом (150г). Не кипятить, а растопить без пузырьков.
И отставить для остывания. В отдельной миске взбить 5 яиц и 70 г сахара да растворения его. Добавить это все в остывшую шоколадную массу + добавить 70 г муки. Формы смазать маслом сливочным и присыпать какао хорошо. Вылить тесто в формы и поставить в разогретую духовку на 180 град на 7-10 мин. Когда на фонданах сверху появится ямочка - выключаем. Главное не прозивать!
Анастасия·
Рецепт!)
zhannetmummy·
фондан!!!???? и мне рецепт!!!!
Екатерина·
Мама дочки-младенца
@nastena_psh @zhannetmummy это было божественно вкусно!!!но рецепт у мастер-шеф!
Юлия·
Мама дочки-младенца
@nastena_psh, @zhannetmummy наконец-то добралась! Редко сюда захожу в последнее время. Значит так:
2 плитки шоколада (180г) растопить на паровой бане со сливочным маслом (150г). Не кипятить, а растопить без пузырьков.
И отставить для остывания. В отдельной миске взбить 5 яиц и 70 г сахара да растворения его. Добавить это все в остывшую шоколадную массу + добавить 70 г муки. Формы смазать маслом сливочным и присыпать какао хорошо. Вылить тесто в формы и поставить в разогретую духовку на 180 град на 7-10 мин. Когда на фонданах сверху появится ямочка - выключаем. Главное не прозивать!
Анастасия·
@julsem, спасибо!!)