@ophtalmanna, спасибо! Буду пробовать)

@katerina10.11, дай пять!🖐🏻

У меня тоже долго не получалось))) сейчас нашла свой беспроигрышный вариант. 3 яйца, 1,5 ст л сахара, 1 чл соли, взбить. Молоко немного подогреть, 0,5 л, половину влить к яйцам, добавить муки 280 мл( я все мерю стаканами, поэтому объём), перемешать, добавить остальное молоко и 1,5 сл подсолнечного масла. Дать 15 мин постоять, тесто тогда получается эластичным. Сковороду хорошо разогреть на сильном огне, потом перевести на средний. Я перед первым блином смазываю маслом, потом может, в середине мажу, тогда покрасивее блинчики получаются. А так можно не смазывать сковородку. Все будет 👍

Привет, готова вступить в клуб блинных неудачников 😆

@businka1603 я взяла лопатку из силикона, крутая вещь. все быстро и удобно переворачивается. если сковородка большая. я даже не на блинной готовила, просто она не толстая была.

@businka1603, нет, руки тут точно не при чем, я про свои хорошо знаю, они именно из того места, но блинам это никак не вредит! Сами от сковороды отскакивают! Переворачиваю обычной лопаткой, а вот на другой сковороде не уверена, что так приготовлю 😹

@sasha_batmanix, у меня проблема в том, чтобы их перевернуть. Может лопатка слишком широкая? Или сковорода плохая.. А может руки из жопы растут.

Может, дело в сковороде? Я никак не могу понять, почему блины вообще могут не получаться. Любое тесто на глаз делаю и блины ок. Но у меня хорошая сковорода!

Я вообще готовить то не люблю. У нас муж главный по готовке. Но что то все же могу сделать, только если это не касается жарки! Все, что нужно пожарить для меня является прям какой то проблемой😬 а блины, если честно, даже не пробовала делать😂🙈

Кстати свекровь не умеет печь. У нее либо комок получается либо резиновая подошва 😂 причем раньше думали, что тесто неправильно делает, в итоге сделала ей сама тесто по своему рецепту и она не смогла испечь 😂😂😂😂

У меня обычно комком блины получаются если сковорода не разогретая) пеку всегда на блинной сковороде) а еще может очень толстый слой наливаете теста)

@anchous77, надеюсь, получится))). А то я себя за это ненавидела)))

я на сырниках вывожу 😃 мои страшненькие совсем не пышные, как говорит муж, самые вкусные сырники в его жизни 😃 а блины тоже никак не получаются, хоть ты тресни

А вы пеките оладушки или пан-Кейки) это проще, быстрее и Сковорода специальная не нужна)

многое зависит от сковороды, я пеку всегда на чугунной, хотя есть и тефлоновая и блинница.

@daryas777, каждой хозяйке своя Сковорода, по-видимому))))

Пусть кто-то из умельцев даст вам мастер класс( Мама, бабушка, Тетя, подруга) один раз посмотрите-попробуете, а дальше сами

@goodolya у меня зависит)) на блинной у меня не получилось, а вот на керамической - отлично.

@goodolya, во! Настояться. Вот чего ещё я не сделала. Молоко было холодным. Возможно, в этом дело...

@daryas777, не зависит.. Можно и на керамической, и тефлон, а вообще издревле их пекли в чугунной... От рук зависит и от рецепта). Мама на двух керамических не смогла испечь. МАМА!! И говорит это сковороды неправильные))). Я встала и напекла).

Это мы уже баловались. Но я ещё сахар добавляю и ванильный экстракт.

И я не умею делать блины на молоке - точнее, даже и не пыталась)) Обожаю на кефире.

Очень многое от сковороды зависит. Я только первый раз сковороду смазываю маслом, все остальные на сухой сковороде, а потом их смазываю сливочным маслом. Очень вкусно и хорошо получается.

Блины это вообще не моё, могу все что угодно приготовить... Но блины давно бросила и пеку панкейки:) или оладушки:)

Я каждый раз собираюсь с силами, думаю ну сейчас наделаю, уф!)) и каждый раз после провальной попытки божусь себе, что больше НИКОГДА не буду делать эти чертовы блины. Только продукты расходую! Начала делать оладушки)))

@anchous77, почитайте мой пост последний). Я победила сырники сегодня 👌🏻

ооооо, я думала я одна такая стыдобища 😂

Мы с подругой из одной миски тесто лили в сковородку,по очереди-она своей рукой,я своей. И ты знаешь-это совершенно разные блины получались-у неё в дырочку,а у меня цельные! И на вкус разные! Вот как так? И тесто,и сковорода и половник-все одинаковое,только люди разные и блины.... 🤔

Моя мама мне никогда не пекла блинов, ну вот не дано ей это, но я люблю её вот уже 40 своих лет😉 А я научилась печь блины только этой зимой))) Так что, пытайтесь, дерзайте))

Я смирилась со своими неудачами в этом вопросе, теперь муж из "теремка" привозит:))) все довольны)))

Я 😑

у меня в 33 первый раз получилось)

Вам надо побольше муки добавить обычно из-за нее блины комом))) и сковорода желательно чтобы блинная была, если такой нет то надо вымыть ту которая есть очень хорошо!!! Тогда все получится

может сахара много, если консистенция нормальная?