Я знаю отличный и быстрый рецепт бисквита:взбиваешь 4 яйца,к ним добавляешь 200 г сахара,взбиваешь это все в пышную пену миксером,затем добавляешь 160г муки и аккуратно замешиваешь ее ложкой... выпекаешь при 180 градусах 30 мин👍
@aminaruslan, уже и не подскажу, давно не пекла в духовке, щас ее у нас нет, пеку в мульте. Если память не изменяет я пекла на 160 градусах примерно минут 50, но там еще по виду смотреть)) и не открывать духовку, пока не допечется, и из формы не вытаскивать пока слегка не остынет)
Ой, я на вид смотрю, золотистый и зубочисткой протыкаю, если на ней теста не остается , то значит готова, а ещё духовку не открываю, пока хорошо не поднимится и прдрумянится, а то спадет и будет плоский
я делаю так: 4 яйца взбиваю с щепоткой соли до белой пены (пиков не будет потому что я с желтком взбиваю), стакан сахара туда, стакан муки с разрыхлителем или содой гашеной уксусом ну и взбиваю все)
у меня отличный получается, и не заморочистый)