Девочки извините меня . Сколько мин варят аварский хинкал ! И рецепты хороших пышных !

как закепит мин 4

4 мин у меня тоже

рецепт тоже на глаз.а варю в два закипания и сгимаю

@naida939, @mesedofff @mesedofff что добавляете ?

4 мин

@mimi23 мука кефир и сода

Мука сода соль кефир или сыворотка

А соль ?@naida939

А соль ?@naida939

Ну все спасибо мои хорошие !💋💋😘😘😘@naida939 @mesedka @sakishka010915

4 мин

есть же самоподнимающаяся мука, из него легче делать)))

@aisha412, я только из нее и делаюю

🌹🌹🌹

На кефире лучше делать из такой муки?@aisha412

честно сказать, ни разу не пробовала на кефире приготовить, думаю еще вкуснее будет, можно попробовать ин ша Аллах)

смотря камерой огонь сколько хинкалов закинули и на сколько они толстые

Какой то есть

А так минут пять лучше варить на большом огне закидывать в именно кипящий бульон,и в среднем 15-20 хинкалов, чтобы слишком быстро не поднялись и пока варится можно периодически проверять, я вытаскиваю один хинкал и вилкой разрезаю и смотрю внутри должно быть пышно как хлеб

@aisha412, @nyrislamkabilalka а с самоподгимающейся мукой вы соду не кладёте ?

нет же)) она готовая мука там и соль есть и сода есть, просто чуть теплой водой заливаешь и месишь тесто) можно и кефиром вместо воды,