Всем привет! Хочу испечь торт, но обычный крем из сметаны надоел. Кто какие вкусные кремы делает?…

Творожный сыр, сливки 33% и сахарная пудра

@zulya_1986, взбивать миксером или венчиком? Ммм вкусняшка наверное. Спасибо!!!

Заварной вкусный крем

а мне вот интересно если в обычный сметанный крем добавить например малины....не будет ли крем испорчен?

@olgabronevets, надо попробовать))))

@foksy тоже на след неделе буду тортик печь и мысль о малине не дает мне покоя😀😀

Я блендером взбиваю, и да - это очень нежно и вкусно!

Вареная сгущёнка и масло слив))

Крем заварной: Яйца растирают с сахаром до исчезновения сахарных крупинок,затем высыпают муку и ванилин и все размешивают до однородной массы.В растертую массу постепенно выливают горячее молоко,непрерывно помешивая. Перемешанную массу ставят на небольшой огонь и , продолжая мешать, варят до состояния густой сметаны. Доведенный до густой консистенции крем снимают с огня и взбивают. (Сахар 1ст, молоко 2 ст, желтки 4 шт мука 2ст.ложки, ванилин 1/3) очень вкусный крем!😋😋😋 с ним получается самый настоящий наполеон)

@zulya_1986, Зуля, какой сыр используешь? Какие пропорции?

11

22

33

44

55

66

77

Густые сливки+сгущёнка+ванили чуть чуть. Все взбить. Получается крем как пломбир, вкусно👍🏻

@bul-bul, Ксюш, я не помню название сыра😳 я думаю любой подойдёт, главное без добавок! Одна маленькая пачка сыры, сливки 0,33л (маленькая коробочка), ну а сахарная пудра по вкусу уже)

Спасибо большое!!!! Придется несколько тортиков печь))))

@zulya_1986, понятно) спасибо, попробую как-нибудь такой крем)

В магазине на Югорской есть отдел Красивый подход, там я покупала Крем на растительных маслах "Сноупак" 175₽, просто взбиваешь и все!!!! Вкуснятина и со вкусом пломбира, готовила торт на год сыну, детей от крема было не оторвать.

@mamatanya83, спасибо. И его попробую)))) жирок копись, копись)))))