@amikamama, у меня раньше тож самое было,хочу испечь торт,но бисквит не поднимается,глазурь подгорает,после первой беременности как загорелась этими тортами,начала экспериментировать,пошла однажды на мастер-класс к одной женщине на дому,хотела сама на дому печь,в итоге забеременела,токсикоз и забила на все😂
@amikamama, ты можешь творожный сделать или сметанный,я просто сливки так не люблю 😣,только в сырном креме норм,главное чтоб крем стоящий был,не жидкий,перед тем как шоколадом полить,поставь торт смазанный кремом в морозильник на мин40,ну чтоб он крепкий был,и тогда поливай глазурью,а то когда крем не затвердевший,глазурь с кремом смешиваются и непонятно,что получается😑
@rabi1101 видно что у тя руки с правильного места растут. не то что у меня из задницы я никогда этот торт норм испечь не могу что то должно не так пойти у меня 😟
@rabi1101 как думаешь если сливки будут крем то норм получиться и можно ли будет сверху шоколад полить и фруктовый сделать его. просто я не особо люблю это крем сливочное масло и сгушенка
@amikamama, масло сливочное+сгущенка,самый легкий😄и по мне,самый вкусный
@amikamama, ахаа☺️ обычная Нестле плитка,топить на маааааленьком огне с небольшим кол-вом молока,топить помешивая ,дать остыть и поливать☺️
@amikamama, если берёте металический,берите дорогой и тяжелый,у меня две металический формы,тонкие,по 300 р наверно купила,так и лежат,ерунда полная,а в в таких тяжелых,хорошее антипригарное покрытие,вот и видишь разницу в качестве и цене😑
@rabi1101 надо такой купить. ото эти обычные формы достали меня😠 бывает так хорошо Поднимается бисквит только прилипает оч сильно 😳
@amikamama, нет,я отдала предпочтение силиконовым формам,в них ничего не прилипнет,не подгорит и отходят хорошо бисквиты от них
На кекс,я разделила массу на 2 части и окрасила в нужный цвет,а на торт в одной емкости,так как цвет один был
В конце когда уже почти взбили крем,либо массу на бисквит,наливаете краситель на своё усмотрение,как вам уже угодно😊